どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。
浅草発祥の釜めし。
釜めしっておうちでも食べる機会は少ないですし、外食でも意識して行かないとなかなか食べられないですよね。
今回ご紹介する『釜めし むつみ』は、1968年創業、創業から半世紀以上を誇る老舗で、食べログ3.69と高評価、かつ、『食べログTOP5000』にも選出されています。
釜めし発祥の地である浅草で、絶品の釜めしをいただく
あまり知られていませんが、釜めしは浅草が発祥の地なんです。
さすが、下町を代表する観光地ですね。
釜めしは頼んでから届くまで30分〜40分かかるので、すぐに釜めしを食べたい人は予約の時点で伝えておくと良いです。
私は何かつまみながら、気長に待てばいいかなぁと思ったので、席だけの予約にして、その場で注文しました。
お通しとともに、ビールをいただきます。（お昼から飲む背徳感。）
メニュー表にあるものとは別に、店頭に張り出されている「本日のおすすめ」も美味しそうなものがたくさんあっておすすめです。
この日は、若さぎ、明日葉 、牡蠣、うるいの天ぷらが盛り合わせとなっていました。
鳥取に住んでいた頃、珍しい野菜などは八百屋さんで購入していたんですが、それでもまだまだ食べたことのない食材はあるもので、楽しい。
衣は少し厚めで、サクサク食感がおいしい〜〜〜！
盛り合わせは結構量があるので、いろいろ食べたい人は盛り合わせではない天ぷらの方がいいかも。
とろとろで、出汁の旨味がしっかり伝わる優しい茶碗蒸し。シンプルに、おいしい。
お椀によそっていただきまーす。
うんま。なんだこれ、うんま。
食材や出汁の旨味がぎゅっと染み込んだ、一粒一粒のお米の旨味がすんごい。
鶏肉、あさり、えび、しいたけ、筍といった具材も、一緒に口に運ぶとまた美味。
おこげもまたおいしいんだな〜〜〜
取りづらくなってくると、店員さんが「取りましょうか〜」と綺麗によそってくれます。（やさしい…）
とりあえず…
これで、釜めし1000円ってやっす！！！
２つ目の釜めしは、とろサーモン釜飯にしました。
サーモンの脂がすんごいのさ。とろっとろで美味。
その旨味が染み込んだお米たちの美味しさも加速してうんまうま。
普通はいくらはつかないんですが、「遅くなったから、おまけ〜」と、いくらをつけてくれました。（え、優しい…（２回目））
生の醤油漬けのいくらをかけて、かきこんだらもうそこはパラダイス〜〜〜
はい、おいしい。
正義ですよ、正義。親子は正義。
ここまで食べて、しっかり満腹。
おいしかった〜〜〜（幸）
店舗情報・アクセス
電話での予約が可能です。
釜めしが出来上がるまで30〜40分かかるので、時間に余裕がない人は釜めしも予約しておくと良いですよ^^
あとがき
釜めしの美味しさはもちろんのこと、一品料理も本当に美味しいので、時間に余裕がある人は釜めしが届くまでの間、一品料理を楽しむのもおすすめです。
今回は注文しませんでしたが、海老しんじょうや海鮮ばくだんなども人気のようです。
そして何より、接客が素晴らしいのです。
店員さんが気さくでいろいろ教えてくださったり、釜めしがうまくとれなくなっていたら、声をかけてくださったり…
忙しくてもそんな風にしていただけると、純粋に嬉しいですよね。
ぜひ逸品の釜めしをお試しください^^
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あなたの旅に、最高のわくわくを。
