【二子玉川】 炙りバスクチーズケーキが絶品！ 『Cafe Soul Tree』 カフェだけでなくランチもディナーもおすすめ！

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

廃墟となった工場をリノベーションして作られた『Cafe Soul Tree（カフェ ソウル ツリー）』。

外観は廃倉庫ですが、中に入るとアンティークの家具や雑貨などが置かれており、高い天井の広々としたおしゃれな空間は男女問わずゆったり快適に過ごせること間違いなしです。

メニュー

ソウルツリーは、とにかくメニューの豊富さがすんごいの。

今回は食後のティータイムとしての訪問だったのでフードメニューは見ませんでしたが、ピザやハンバーガーも美味しそうでした〜！またの機会に食べたい！

ワンドリンク制なのですが、ドリンクの種類も多いのでどれにしようか迷ってしまいますが、二子玉川駅から結構歩いて汗だくだったので、「ジンジャエール」と「クリームソーダ」を選びました。

スイーツは、お目当てだった「ウィリアム」と「ミルクプリン」を^^

実食レポ

ウィリアム

目の前でバーナーで炙っていただけるんですが、もう明らかに美味しそう♡

レアチーズとバスクチーズの二層構造で、上部は炙られたことでとろっとろな仕上がりで口の中に広がる温度差がまた美味しい。

キャラメリゼになった表面ととろーり部分の食感が最高ね。

添えてある胡椒で食べると味変になるのですが、これは大人の味すぎました。（笑）

ミルクプリン

びっくりするくらいとろけてうんまい。

結構ボリュームあるので、シェアするのがおすすめです。

ジンジャエールとクリームソーダ

キリッとした自家製ジンジャエール（左）は、癖が強くなくて（おしゃれカフェである癖つよなジンジャエールではないよっていうことを伝えたい）、飲みやすくて美味しい♡

え、じゃあ右がクリームソーダなんだよね？？？

見た目がイメージと違う…という人もいると思います。というか、ほとんどの人があれ？と思うはず。

日本でイメージするクリームソーダはメロンソーダにアイスとさくらんぼがのっているものだと思いますが、アメリカのクリームソーダはクリームシロップにソーダを注いで作られるそうです。

このアメリカスタイルのクリームソーダが激うまなので、ぜひ飲んで欲しい〜〜〜！

クリームソーダって１杯飲んだら結構ずっしりくることが多いと思うんですが、味わいは本当にアイスのってる？って思うくらいしっかりクリームを感じるのですが、軽やかに飲み終わるんですよね。あっさりさっぱりうまい。

店舗情報・アクセス

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