- 2024/1/9
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【麻布台ヒルズ】『とんかつ河むら』ベーシックでありつつも明らかな実力派
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 市ヶ谷に本店を構える『とんかつ河むら』。 同店では、脂の旨みが強い”林SPF”を使用したこだわりのとんかつを楽しむことができます。 2号 […]
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どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 NYスタイルのドーナツとこだわりのコーヒーを提供するカフェ、『DUMBO Doughnuts and Coffee』。 現在、麻布十番本 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 滋賀県で100年以上の歴史がある牧場から、質の高い近江牛を直接仕入れている『焼肉 近江牛肉店』。 一頭買いして店内で加工することで、できるだけリーズナ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 カリフォルニア州サンタクルーズ発のコーヒーロースター、『VERVE COFFEE ROASTERS』。 先日はこちらが監修する、『FENDER CA […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 白金高輪にあるベーグルショップ、『マルイチベーグル』。 NYの人気ベーグル店『Ess-a-Bagel』で修行されたオーナーさんが作るベーグルサンドは大 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 今や日本中で大人気となったバスクチーズケーキですが、このブームを巻き起こしたのが白金高輪にある『GAZTA(ガスタ)』です。 同店はスペインのバスク地 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年10月、虎ノ門にオープンした『自家製麺 ロビンソン』。 店主を務めるのは日本料理店出身の田中恵大氏とイタリアン出身の伊藤浩二氏です。 &nb […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 代々木上原にあるパティスリーの名店『ASTERISQUE(アステリスク)』。国際コンクール受賞経験のある、和泉光一シェフのお店です。 ア […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2016年にオープンしたアメリカンダイニング『GOOD TOWN BAKEHOUSE(グッドタウンベイクハウス)』。 アメリカンテイスト […]
ハイサーイ、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 台風もどうなることやらな状態でしたが、元々自然相手のツアーは天気を見てから決めたいということで、ギリギリまで粘っていたら検討していたツアーが予約いっぱいに。(←3日前とかに予 […]
ハイサーイ、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1998年創業の『マグロ専門居酒屋 ひとし』。 店名にもなっていますが、同店では自社の漁船で水揚げされるマグロを使った料理が名物! […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2012年にオープンした『パティスリー レザネフォール』。 本店は”温故知新・レトロモダン”を、中野店は”世代を超えて愛されるフランス菓子”をテーマに […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 自家製天然酵母を使ったパンが有名な『Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)』。 こちらは代官山に本店を構える、 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2012年にオープンした『サカノウエカフェ』。 湯島天神と神田明神のちょうど真ん中あたりにあり、どこから行くとしても”坂の上”にあるので店名も覚えやす […]