- 2024/6/12
【学芸大学】『酒場 浮雲』前菜の盛り合わせは必食!ジャンルレスなネオ居酒屋
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 学芸大学駅から徒歩5分ほどのところにあるネオ系居酒屋、『酒場 浮雲』。 店主さんは『博多もつ鍋 うみの(現在は閉店しています)』で店長を務め、武蔵小山 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 学芸大学駅から徒歩5分ほどのところにあるネオ系居酒屋、『酒場 浮雲』。 店主さんは『博多もつ鍋 うみの(現在は閉店しています)』で店長を務め、武蔵小山 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年に三田にオープンした『らぁ麺 六花-rikka-』。 調べてみると、『らぁ麺 はやし田』に関連しているという話も聞きますが、詳細は不明なので […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2016年に錦糸町にオープンした『真鯛らーめん 麺魚』。 ”真鯛らーめん”ということで、やはり肝になるのは真鯛。愛媛県宇和島産の真鯛を惜しみなく使用し […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1966年創業の老舗洋食店、『キッチン南海』。 2020年に建物の老朽化に伴い閉店しましたが、元の店舗の料理長である中條氏が独立する形で神保町にオープ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 勝どきの路地裏にひっそりと佇むベーグル専門店『TANUKI APPETIZING』。 オープンされたのは2016年ですが、今でも1〜2時間待ちはザラと […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 SNSで見かけて、ずっと行きたいと思っていたパンケーキ屋さん、『ほわん』。 北千住のパンケーキ店『茶香』で以前働かれていた方が、昨年独立しオープンさせ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2006年創業の『Authentic(オーセンティック)』。 本郷三丁目にある『FIRE HOUSE』出身の店主さんが手掛けるハンバーガーショップです […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 秋葉原近辺に用事があったので、兼ねてより訪問タイミングを伺っていた『麺処 ほん田 本店』へ。 店主の本田祐樹氏は『東池袋大勝軒』創業者である山岸一雄氏 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 とんかつの名店、西麻布の『豚組』がプロデュースするとんかつ屋さん、『豚組食堂』。 全国の銘柄豚を、本店と比較するとリーズナブルな価格帯で […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『朧月』や『はしご』などの人気ラーメン店が並ぶ数寄屋通り。 新橋・有楽町・銀座エリアはラーメン好きとしてはかなり激アツなんですが、この通りは特に開拓す […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1992年創業、東京での京うどんのパイオニア的存在にあたる『夢吟坊』。 今回は三宿にある本店を訪れました。(本店の開業は1993年とのこと) &nbs […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 池ノ上、下北沢、三軒茶屋のトライアングルのちょうど中間あたり。『galetteria BLUE RIBBON TOKYO』は閑静な住宅街の中にあります。   […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 五反田駅から徒歩3分ほど、雑居ビル地下にある燻製専門店、『燻製キッチン 五反田』。 看板がないので、若干不安になりながら扉を開けるとそこにはムーディー […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2006年にオープンした養殖のたい焼き屋さん、『ひいらぎ』。 1匹に30分もの時間をかけて焼き上げるこだわりのたい焼きは、1日に1000 […]