【小伝馬町】おしゃれすぎるフードコート『COMMISSARY（カミサリー）』が日本橋にオープン！

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

ピザやタコス、ベーカリー、コーヒー、ビールが同時に楽しめるフードコート『COMMISSARY（カミサリー）』が、小伝馬町にオープンしました。

縦長の１フロアにカフェ、ベーカリー、ピザ、タコス、クラフトビールを販売するお店が横並びで入っており、店内で購入したものであれば、好きな席で食べることができます。

ひとつひとつが可愛すぎると、休日は特に賑わいをみせています。

『COMMISSARY（カミサリー）』とは

『COMMISSARY（カミサリー）』は、2020年9月、東京・日本橋にオープンしたフードコート。

ニューヨークスタイルのピザ専門店『PIZZA SLICE（ピザ　スライス）」や、タコス専門店の「北出食堂」、千駄ヶ谷のコーヒースタンド『HOTEL DRUGS（ホテルドラッグス）』の姉妹店『mind spa（マインドスパ）」、辻堂や蔵前で営業するベーカリー『chigaya bakery（チガヤ ベーカリー）』、クラフトビールとサラダを提供する『OurCraft（アワークラフト）』の5店舗が出店しています。

ベーカリーやタコス、ピザは1つから購入でき、好きなお店の好きなものを組み合わせて、同時に楽しめるのが嬉しい。

アメリカ・ブルックリンの工場がコンセプトとされているので、ホワイトベースでシンプルな店内は、英語で書かれた看板や、コンクリートの床などにより、日本でも気軽に海外の雰囲気を楽しめます。

各店舗で営業時間が異なるので注意してください^^
リンクに載せている各店舗のInstagramで確認できます。

今回は、利用したカフェ、ベーカリー、ピザについて記載しています。

美味しいコーヒーをいただける『mind spa』

『mind spa（マインド スパ）』は、千駄ヶ谷のコーヒースタンド『HOTEL DRUGS（ホテルドラッグス）』の姉妹店。

一杯ずつ丁寧に抽出したエスプレッソで作られるラテは、ドーナツの甘さと合って美味しいですよ〜！

店舗情報・アクセス

可愛すぎるドーナツ＆ベーカリーが食べられる♡『Chigaya Bakery』

『Chigaya bake&coffee shop（チガヤ ベイク アンド コーヒーショップ）』は、オーナーのちがやさんが、神奈川県の辻堂で運営しているベーカリー。

「パン屋さんというより、カフェでパンを食べられるように」ということで、可愛らしい見た目のベーカリーが多数取り揃えられています。

その可愛さは地元の人だけでなく、幅広い層から人気を集め、2店舗目を蔵前に、3店舗目をCOMMISSARYにオープン！

中でも人気なのは「クリームドーナツ」で、ふわふわの生地とたっぷりのホイップが最高に美味しいのです。

ドーナツやベーカリー以外にも、アイスクリームの取り扱いもあります。

『Chigaya Bakery』でもドリンクを購入することができます^^

店舗情報・アクセス

大きなピザが楽しい！『PIZZA SLICE』

『PIZZA SLICE（ピザスライス）』といえば、代官山や表参道、六本木にも店舗を構えており、COMMISSARY店は４店舗となります。

『PIZZA SLICE』のピザは１スライスがとにかく大きくて、半分くらい食べてもこのサイズ感。（笑）

薄めのピザ生地ですが、生地自体はもっちりとしており、ニューヨークスタイルのピザでありながら、日本人が好きなもちもち食感も兼ね備えています。

サイドメニューもあるので、がっつり食べたいときにもぴったりです。

店舗情報・アクセス

『PIZZA SLICE』は、ウーバーイーツで注文することも可能です。

＼UberEatsで頼めるメニューを確認する／

混雑状況

今回利用したのは平日だったので、待つこと数分で利用できましたが、以前休日にふらっと立ち寄ろうとしたら店内がかなり混み合っており席が取れませんでした。

本当にフードコートなので、席を取るのに列があるわけではありません。

長らく待っていても、空いた席の近くにいた人が席を取っていく感じになるので、長く待ったからといって必ず席が取れるという保証もなく…。

気長に待てる人は休日利用もありですが、そんなに気長に待てない人はかなり早い時間帯に行くか、平日利用がおすすめです。

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