【新宿】コーヒー好きさんは絶対行って！シングルオリジンコーヒー専門店『COVERT COFFEE(コバート コーヒー)』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

昨年新宿・武蔵野ビルにオープンした『COVERT COFFEE(コバート コーヒー)』。

”価値ある特別な一杯を提供する、コーヒー好きのための隠れ家”をコンセプトにしたシングルオリジンコーヒー専門店です。

使われている珈琲豆は全て神保町『GLITCH COFFEE(グリッチ コーヒー)』のもの。

私のようにコーヒーはよく飲むけどそんなに詳しくないという人でも注文時にバリスタさんが好みのコーヒーを聞いてくれるので、教えてもらいながら、香りを嗅がせてもらいながら選ぶことができます。（バリスタのみなさんがとても朗らかで、お話も聞きやすいです^^）

この時間がとても楽しいですし、「大人になったなぁ」「おしゃれだなぁ」と気持ちが昂るのがわかります。

地下にあるので電波は入りづらいですが、Wi-Fiがあるので大丈夫。（混み具合や席によっては繋がりづらいことはあり）

電源も席によってはあります。

混んでいる時の作業利用はおすすめしませんが、作業をするにも快適です。

読書を楽しまれたり、ショッピングの合間の休憩に立ち寄ったり。外国の方も多くいらっしゃっていましたね。

BGMはレコードから流されていて、とてもおしゃれ。

お値段は確かに少し張りますが、間違いなく美味しいコーヒーをいただける、大人の隠れ家的カフェ的なお店ですね。

あまりに気に入りすぎて、２日連続で訪れてしまいました。（笑）

＼ランキング1位獲得／【初回限定】【送料無料】 お試し価格 森のコーヒー 【豆タイプ】 農薬・化学肥料不使用 200g×2袋 400g 1袋999円 2袋セット トートバッグ特典付 【銀座カフェーパウリスタ公式】| コーヒー豆 おいしい 珈琲 新聞 ドリップ ブラジル エチオピア

created by Rinker

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

インスタントコーヒー 15本セット（4gx15本入）｜スペシャルティ スティック コーヒー 個包装 珈琲 ブラック ラテ おうちカフェ ブレンド 粉末 大容量 ブルーボトルコーヒー Blue Bottle Coffee

created by Rinker

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

混雑状況

１日目：休日の16時半頃の訪問で店内満席。５分ほど待って入店できました。奥のテーブル席でWi-Fiが繋がらず。

２日目：休日の12時半頃の訪問で半分くらいは空席。真ん中のカウンター席でWi-Fiはすんなり繋がりました。

メニュー

コーヒーは900円〜、スイーツはバナナブレッドとスコーンがあります。

バリスタさんとお話ししながら自分好みのコーヒーを選んで注文しましょう。

実食レポ

アイスコーヒーを頼むと日本茶等が合いそうなカップに入れてもらえます。

酸味控えめのコーヒーを、ということでお伝えしたところ、こちらのコーヒーを勧めていただきました。

程よい酸味と香ばしい香りですっきりとした味わいでとても美味しい。

ホットの場合はこのようにカップとビーカーに入れてもらえます。

この提供方法の意図は時系列的に風味の変化を楽しめるというところとのこと。（最高じゃん）

「前の日に頂いた中国のコーヒーと少し似ている部分もあると思うので、そちらが好みであったのならお口に合うと思いますよ^^」と勧めてもらいました。

フルーティーな香りが強いものは好みでないということを伝えていたので、ほんのりと香る程度でそれがちょうど良い。酸味も嫌な酸味ではなく、マイルドよりでとても美味しい。

コーヒーは飲むものの語れるほどの知識は無いですが、いずれも上質で一線を画する美味しさ。

頻繁に通うのは難しいですが、定期的に通ってしまうかも。

店舗情報・アクセス

日常のInstagramアカウントはこちらから^^
日々役立つノウハウをまとめたブログ、「一瞬のわくわくが、連続する毎日を。」もやっています^^

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

あなたの旅に、最高のわくわくを。