【新橋】ビーフの旨さが異常！ビブグルマン選出の美しカレー『幸正』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

JR新橋駅烏森口から徒歩8分程のところにあるカレー屋さん、『幸正』。

お父様との思い出の味をアレンジされて作られた牛テールスープを利かせたビーフカレーは美味しいのはもちろんのこと、芸術を感じさせる美しい盛り付けも素晴らしい。

2019年〜2021年にミシュランビブグルマンに３年連続受賞、食べログTOP5000にも選出される人気店です。

カレーに1500円は高い！と思うかもしれませんし私も最初はそう思いましたが、その値段を出しても食べたいと思えるほど美味しくて。

たかがカレー、されどカレー。いやもうね、まさにその通り。

行って良かったと思える名店ですね。

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混雑状況

平日の13時20分頃の訪問で先客なし。（その後はちらほらお客さんがいらっしゃいました）

メニュー

ビーフカレーの次によくSNS等でよく見かけるのがブリ。

基本的にお肉の方が好きですし、私はもうビーフカレー一択。（笑）

ディナータイムは少しお値段が上がりますが、限定の逸品も美味しそうですし、コースもあるみたいでランチタイムとは少し違った楽しみ方ができそうですね。

実食レポ

え、カレー…？

今までに見たことのない芸術的なカレーに驚きます。

ライスはターメリックライス、トマトライスの２層構造。カレーのビジュじゃないんよ、なんだこれ。（褒めてます）

ルーはスープカレーのようなシャバシャバタイプ。

牛テールスープをベースに作られているので旨味はありますがスパイスもおとなしい感じで、全体的に主張は控えめです。

期待しすぎたかな…？と不安になりつつも、上にのっているお肉を食べたら昇天。（笑）

とにかく！

とにかくお肉が異様に美味しい。

赤ワインやハーブ、スパイスなどで漬け込み、じっくり時間をかけて仕上げた牛バラ肉はスプーンを入れただけで解ける柔らかさ。

焼肉のたれとかそういう甘みと旨味がたっぷり感じられる味付けで最高の美味しさなんですよ…いやこれはえぐうま…。もうね、このお肉の丼を食べたい。（笑）

ピクルスもスープも美味しかったです。

２層のライスとお肉、カレーをどんなふうに崩して食べるか、それで味わいも変わるのでおもしろい。

それぞれで考えるとカレーで感動というよりはお肉に感動、という結果になりましたがトータル大満足。ごちそうさまでした^^

店舗情報・アクセス

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あなたの旅に、最高のわくわくを。