どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。
サンフランシスコで絶大な人気を誇っている、チョコレート専門店『ダンデライオン・チョコレート』。
その日本一号店は、おしゃれカフェが立ち並ぶ、蔵前にあります。
“been to bar”で作られるチョコレートは、チョコ好きはもちろん、美味しいもの大好きなグルメな人をも満足させてくれます。
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サンフランシスコ発のチョコレート専門店
サンフランシスコで絶大な人気を誇るチョコレート専門店『ダンデライオン・チョコレート』。
豆の選別、焙煎、磨砕、調合、成形といったチョコレートを作る過程のすべてを自社で一貫して行う”been to bar”というスタイルをとっており、そのように美味しさを追求されたチョコレートは、濃厚で味わい深い美味しさが広がります。
店舗自体は伊勢や鎌倉にもありますが、ファクトリーを併設しているのは蔵前店のみとなっています。
築50年以上の倉庫をリノベーションして作られた蔵前店は、天井が高く、都心とは思えないほど広々とした空間が広がっています。
店頭では、ギフトにもおすすめなチョコレートバーやチョコレートドリンクなども販売されています。
※ガトーショコラはオンラインストアか表参道店のみでしか取り扱いがありません。
休日は満席になりやすいので、イートイン利用の場合は、席を確保してから購入しましょう。
大きなテーブル席だと、覗き込むとファクトリーの様子が見えて楽しいですよ〜^^
チョコ好きには堪らない♡チョコづくしのメニュー
スイーツメニュー
美しい…(尊)
こんな風に並べられたら、どれにしようか悩んでしまいますよね。
ブラウニーも美味しそうだし、クッキーも美味しそうだし…食べたいものが多すぎる。(笑)
中でも、5種類のチョコレートスイーツを楽しめる「蔵前シェフズテイスティング」は、すごく華があります。
ドリンクメニュー
ドリンクメニューももちろんチョコレートが主になっていますが、コーヒーメニューもあります。
チョコレートドリンクのうち、「ハウスホットチョコレート」「クラマエホットチョコレート」の2種類のみアイス対応も可能です。
今回は、「スモア」「ブラウニーバイトフライト」「ハウスホットチョコレート」を注文しました。
実食レポ♡濃厚なチョコレートが美味しすぎる
スモア
もふもふ香ばしくて温かいマシュマロの中央に、ねっとり濃厚なチョコクリームが入っています。
とろんちょ〜
下側にはクッキー生地があり、バターが効いているので塩気と甘さでうまうま…!
ブラウニーバイトフライト
3種類のブラウニーを食べ比べ♡
しっっっっっっとり。
甘さはくどくなくて、どちらかというと控えめ。
本当に質の良いチョコレートだなってわかる品の良い甘さと、しっとり滑らかな口当たりが絶品すぎる。
どのフレーバーも美味しかったですが、「ホンジュラス」が一番好みでしたね。(マロン感はほとんどなかったです)
他の2つもほのかにフルーティな感じはありましたが、ほとんどなくて、シンプルを好む私にはとってもありがたかったですね。
ハウスホットチョコレート
チョコレートドリンクって「甘すぎる」「こってりしすぎている」というイメージがあるんですが、こちらはかなり軽くて甘さもかなり控えめで飲みやすかったです^^
通販
表参道とオンラインストアでしか販売されていないガトーショコラや、ギフトセット、チョコレートバーなどが販売されています。
店舗情報・アクセス
東京都台東区蔵前4-14-6 →【地図】
TEL
03-5833-7270
営業時間
11:00〜18:00
定休日
なし
※休業の際は、公式サイト・SNSにて告知
https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_japan/
公式HP
https://dandelionchocolate.jp/
あとがき
一つ一つ丁寧に手作りする、“been to bar“で作られている絶品のチョコレート。
店舗が近くにないよという人でも、オンラインで購入できる商品もあるのでぜひ、食べてみてください^^
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あなたの旅に、最高のわくわくを。