【新宿】＜お取り寄せあり＞口の中で溶ける！？『Demerara Bakery』のスコーンが美味しい♡

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

JR新宿駅南口「NEWoMan SHINJUKU」のエキナカ（改札内）にある 『Demerere Bakery（デメララ・ベーカリー）』。

口の中で溶けると話題のスコーンの情報を中心にまとめています。

『デメララ・ベーカリー』とは

『デメララ・ベーカリー』は新宿ニュウマンの中でも2階エキナカ（JR新宿駅の改札内）にあるので、行くには駅の入場券や切符が必要です。

ショーケースにはスコーンやクロテッドクリームが並び、日持ちするような焼き菓子も販売されています。

デメララ・ベーカリーの創業者であるライアン・スメドレーさんは、イギリスのマンチェスター出身で天才生地職人と言われている人物です。

中学生のときからすでに天才肌で、「街一番のパン職人の手の動きをウィンドウ越しに観察して数日後にはまったく同じ形のパンを作った」という逸話があるほど。

そんなライアン・スメドレーさんは、ワールド・パスティ・チャンピオンシップ2013で優勝した実力者で、ライアン・スメドレーさんが作るスコーンは、口の中で溶けるようなスコーンでとても美味しいと評判があります。

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実食レポ

今回はプレーンとアールグレイを買って帰りました。

スコーンはどの味も１つ250円なので、ついついたくさん買いたくなってしまうのですが、できれば冷凍保存せずに食べたかったので２つに厳選。（笑）

２つに割って、オーブントースターで温めていただきます〜！

うんま。

表面がゴツゴツしたタイプのスコーンもありますが、『デメララ・ベーカリー』のスコーンは表面が滑らかで、内側の生地も本当にしっとりしていてめちゃうま。

ジャムやクロテッドクリームをつけていただくのが推奨みたいですが、もうそのままで美味しい…。

スコーンの食べ方・保存方法

スコーンを食べきれない場合には、冷凍保存することで２週間保存することが可能です。

食べるときはラップを巻いて自然解凍すると、しっとり美味しい仕上がりになります。

お取り寄せ情報

人気のデメララベーカリーのスコーンは楽天市場で購入できます。

形が通常品と異なりますが材料、製造工程は変わらないので通常品と変わらない美味しさです^^

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訳ありスコーンは以下の複数の種類がミックスされ、味はおまかせになります。

賞味期限は常温で7日間、冷凍保存1ヶ月可能とのこと。

通常2760円するスコーンのセットが1980円、クーポンやお買い物マラソンでよりお得に購入できるので手軽にお家時間が充実化できるのでおすすめです。

店舗情報・アクセス

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