【住吉】『Dreamin’B Sumiyosi』自家製パン100種類以上！町のお洒落なパン屋さん

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

2023年3月、住吉にオープンした『Dreamin’B Sumiyosi（ドリーミンビー スミヨシ）』。

ハード系のパンからスイーツ系のパン、惣菜パンまで種類豊富に取り揃えられていて、パンに合わせて18種類以上の小麦を使い分けされているのだとか。（日替わりで100種類以上並ぶのだそう）

ずっと気になっていたのですが、活動圏からやや遠いのと、行列必至とのことで訪れるチャンスを見計らっていたんですよね。

今回たまたま錦糸町に用事があったので、売り切れはあるんだろうなぁと思いつつも、絶対これを食べたい！というものが決まっていたわけではなかったので立ち寄ってみました。（ちなみに、食パン・バケットのみ当日のお取り置きが可能とのこと）

LINEのお友達登録をすると10〜20％オフしてもらえるので、いつも以上に爆買い。（笑）

店内にはイートインスペースもありお気に入りのパンでカフェタイム、というのも良さそうです。

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混雑状況・メニュー

日曜日の15時過ぎの訪問。

お客さんの出入りはちらほらありましたが、意外と選べるくらいにはパンが残っていたので嬉しかったですね。

クチコミなどを見ていると、開店直後が一番混むようです。

テイクアウトの予定でしたがコーヒーにもこだわられているようだったので、オリジナルブレンドのアイスコーヒーもいただきました。

実食レポ

夕方に訪れた割にバランス良くたくさん購入できた気がします^^

デニッシュは優しいサクッと感。白ワインに漬け込まれた洋梨が大人な味わいで美味しい〜〜！

カスタードの上品な甘さととろんっとした感じも完璧。

おうちでリベイクしていただくはずが、お腹が空きすぎて旦那さんと出先で食べてしまったんですが、リベイクなしでもクッキー生地がサクサクでうんま〜〜〜〜！

内側のもっちりふわふわな生地も美味しい…！高さがそこまでなく、クッキー生地とふわもち生地の割合がかなり私好み。

アールグレイティーを使ったメロンパンもあって、それもとても気になります…♡

牛乳食パンに北海道産の粒あんとバターを挟んだパンなのですが、個人的推し第一位がこちら。

そもそも牛乳食パンのもちもち食感が堪らなく美味しくて、その弾力を楽しみながら噛んでいると小麦の旨味が口いっぱいに広がります。

たっぷりのバターとあんこも牛乳食パンの美味しさを促進してくれていて、まさに良きパンのお供。

美味しすぎて、旦那さんに少ししか分けてあげられなかった。（笑）

クロワッサンと悩みましたが、今回はパンオショコラを購入。

軽めのサクッと食感のクロワッサン生地はバターがしっかり感じられて美味しい。

そしてビターなチョコが、バターの味わいと合わさりいい感じの甘さと塩気のバランスになっています。

これもおうちでリベイクするはずが出先で食べてしまったんですが、リベイクなしでもフランスパンのハードさはちゃんとあり。

かねふくの明太子を使ったフィリングがたっぷり入っていて、かぶりついていると溢れるほど。

フランスパン自体も美味しいですし、フィリングも激うまで食べているとさらにお腹が空く罪深い一品。（笑）

両サイドのカリカリ部分がジューシーで美味しい。

真ん中の部分が少し味気ない感じがしたので、おうちでリベイク→追いバターしても良さそうだなぁと。

パンだけでなく、このアイスコーヒーがとってもすっきりとしていて美味しかったんですよね。

パンのクオリティも高いですし、ドリンクメニューも種類豊富。写真にはありませんが、アフォガードやソーダなどもあったので、近所ならちょくちょく通っては色々試してしまいそうだなぁと思いました。

お店の方もあたたかい接客で居心地が良かったです。

店舗情報・アクセス

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