どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。
こだわりの伝統製法で生み出されるフランスの老舗高級発酵バター「エシレ・バター」の専門店である、『Échiré(エシレ)』。
大阪の阪急うめだ店にある、エシレバター専門店『エシレ・マルシェ オ ブール (ECHIRE MARCHE AU BEURRE)』は2012年10月に関西地方初オープンしました。
以降、サブレなどの焼き菓子や、限定商品を求めるお客さんでいつも賑わっています。
今回、結婚記念日で大阪に行ってきたので、旦那さんにも付き合ってもらって、阪急うめだ限定のオムレットチャレンジをしてきました♡
この記事では、オムレット獲得に必要な整理券の情報や、実食レポなどをまとめています。
エシレのオムレット
エシレのオムレットとは
バタークリームの概念を変えたエシレの自信作・オムレット。
ふわふわに焼き上げたビスキュイ生地の柔らかい食感と口の中に広がるバターの風味の爽やかな後味が、あとを引く美味しさです。引用:公式HP
エシレの自信作である、オムレットはふんわり焼き上げられた生地に、バタークリームがたっぷり包まれているお菓子です。
オムレットは、以前はシンプルなバタークリームの「オムレット・ブール」とオレンジリキュールの風味のバタークリームを使った「オムレット・オランジュ」の2種類が販売されていましたが、現在は「オムレット・ブール」のみの販売となっています。
また、以前はもう少し少ない数で購入できていたようですが、現在は5個入り/箱のみの販売で、1人1箱のみ各回20箱のみの販売です。
と思う人もいると思います。
正直、朝並べば買えるくらいだったらよかったのですが、オムレットは開店前に並べば良いわけではないので注意が必要です。
整理券事情
整理券配布時間
・14時〜
・16時〜
・18時〜
以前は1日4回の販売で、上記に加えて12時〜の部もありましたが、現在は1日3回の販売に切り替わっています。
基本的には30分前から並び始めれば購入することができ、土日だと1時間前から並んでいる人もいるのだそう。
店員さんによって結構案内の時間がまばらで、「30分前から、案内の札を立てます」と仰る方もいらっしゃるくらいなので、30分前を目安にしておいて問題ないかなと思います。
並び方
並ぶ場所は、地下2階中央エスカレーター前の、消毒が置かれている場所が先頭になります。(足元に茶色のラインが付いています。)
祝日でもない平日の月曜日の18時の部を目指して17時15分くらいに到着。
さすがに、平日ということもあって誰もいなくて、札も出ていなかったので、店員さんに確認した上で並び始めました。
エシレはどの店舗も列を離れると無効になるので、お手洗いは済ませておきましょうね^^
17時半を過ぎる頃には10人以上並び始めました。
2人で訪れて、1箱しか買わない場合は1人しか並べないので、並んでいる人数=購入予定数になります。
買えるか買えないか、わかりやすくて良いですよね。
同じくらいに整理券が配布され始めました。
17時45分〜お店の前に案内されます。
ほぼ18時ぴったりに購入開始となりました。
通常であれば、あれこれ買い物を楽しむのでその分時間がかかるのですが、18時の回だったので他に残っているものはエシレのバターのみでした。(恐るべし)
賞味期限
賞味期限は、購入日の翌日までとなっています。
5個入りのみの販売なので、食べる人数が少ない場合、後半はもうノルマみたいになってしまいますが…(笑)
2個入りとか販売してくれたら、多くの人が買えますし、苦しまなくていいのでウィンウィンな気がしますけどねぇ…贅沢な要望かなぁ…
持ち歩き時間
2時間分の保冷剤を付けてもらえるので、訪問の時季や時間帯によって多少変わるにしても原則2時間で自宅(かホテル)にたどり着く必要があります。
遠方の方や、夏場に購入する方は保冷バックを持参すると安心ですね。
口コミ
エシレのオムレットめちゃくちゃ久々に食べたけどほんま美味しい…… pic.twitter.com/VG6ksrdNkn
— まこまき🏊♂️は人生 (@makoXmaki) November 21, 2021
👶が寝てるので、オーストリアのホテルザッハから直輸入した紅茶を飲みながらほっと一息
授乳中はカフェイン控えてるんだけどこの紅茶美味しい😋
エシレのオムレットも美味しすぎる😍
こういう時間も大事ですね✨
早くもクリスマスツリーも飾りましたよ🎄 pic.twitter.com/gSpHjqu9du— とみこ®︎7m🎀 (@punipuni_tomiko) November 17, 2021
実食レポ
あ〜〜〜!美しいっ!!
バタークリームと言われるとすんごい濃厚でもた〜っとする感じを想像してしまいますが、びっくりするくらいあっさりしているんですよ。
だからといって風味が弱いとかそんなことはなくて、濃厚とあっさりを絶妙なバランスで共存させていてめっちゃうま。
一口食べたら、
えっ、軽っ?!うまっ!?!?
と戸惑うはずです、スポンジもふっわふわでおいしい。
帰りの新幹線で、あまりのおいしさに悶絶しておりました、うんうん、並んだ価値はある。
賞味期限にそこまで厳しくないので(笑)、購入日翌々日も食べてみましたが美味しかったです。
むしろ翌日、翌々日の方が程よくしっとり感が増して美味しいかも?
通販・お取り寄せはできる?
オムレットは購入できませんが、阪急うめだ限定のパルミエなどを含む焼き菓子は、阪急の公式HPからお取り寄せすることができます。
また、エシレのバターは楽天やAmazonでも購入可能です。
店舗情報・アクセス
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F →【地図】
TEL
06-6361-1381
営業時間
【日~木】10:00~20:00
【金・土】10:00~21:00
定休日
不定休 (阪急うめだ本店に準ずる)
支払い方法
電子マネー、クレジットカード可
通販はこちらから
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/shop/?cid=fds_echire-mab
公式HP
https://www.kataoka.com/echire/marcheaubeurre/
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あなたの旅に、最高のわくわくを。