【渋谷限定】開店前から並んでようやく買えたエシレのカヌレ♡美味しすぎて何度でも並べる！

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

洋菓子やパンが好きな人なら聞いたことのない人はいないと言っても過言ではない、エシレのバター。

発酵バターの代表格であるエシレバターの専門店、『エシレ・メゾン デュ ブール』では、エシレバターをふんだんに使ったクロワッサンや、ケーキ、サブレなどの焼き菓子が販売されています。

都内に3店舗、横浜、梅田、名古屋に1店舗ずつあるのですが、渋谷のスクランブルスクエア限定のカヌレが人気すぎて行列必至なんです！

エシレバターとは

エシレバターは、A.O.P.認定（原産地保護呼称）を取得しているフランス産の発酵バター。

発酵バターは、原料となるクリームを乳酸発酵させて作るのですが、このひと手間を加えることで、コクが深まり風味が増すといわれています。

混雑状況・並び方

エシレの店舗に一番近い出入り口が並ぶ場所になります。

出入り口に向かって右側で待ちます。

足元にマークがついているので、それ通りに並べばOKです。

オープンは11時なので、11時になったタイミングで案内のスタッフさんに連れられての入店です^^

ちなみに私は平日の10時過ぎに行ったのですが、なんと１人目！！

10時半になっても2人くらいしか増えず、「なんだ、開店と同時くらいでもよかったのか〜〜〜」と思っていたら10時45分位に後ろを振り返ると、10人以上の人に。

オープン3分前の様子がこちら。

20人くらいはいたと思います。

注文から、お会計まで

これがかなり丁寧で、注文・確認・支払の3ステップを踏みます。

買いたいものをスタッフさんに伝え、番号札を受け取ります。

購入内容はもちろん、1つ1つの商品の食べ方の説明や、賞味期限の確認があります。

複数種類を買うから、食べ方覚えられないよ

という人も大丈夫、１つ１つの商品におすすめの食べ方カードがついてきます。

確認作業が終わったら、お会計になります。

念願のカヌレと焼き菓子たち

このティータイムのために、お仕事頑張ってたんだよ〜（涙）と高まる気持ちを抑えつつ、少しずついただきます。

カヌレ・エシレ

カヌレは一般的なカヌレに比べて少し大きめで、重さ的にも結構ずっしり。

包丁を入れてみると、外側はカリッと、内側はふあしっとりしています。

恐る恐る、一口食べてみると、

なんだこれ？？？うま……！

外側のカリカリ感と内側のとろっとした生地、そしてエシレバターの芳醇な香り、旨みが口いっぱいに幸せを運んでくれます。

もともと、カヌレってあんまり好みではなかったんですよ、外側のカリカリと内側のねっとり？ぶにっと感？がいくつ食べてもフィットしなくて。（そのくせによく並んだな）

エシレの場合、外側も内側もそれぞれの塩梅がちょうど良くて、そしてそのバランスも最高。

バターたっぷりのお菓子って重いイメージがあると思いますが、重くありません。

絶対カロリーモンスターなので、いっそ重くなってくれればたくさん食べたいなんて思わなくてもいいのになぁ。

並ばないと買えないですが、これは並ぶ価値あり。

何度でも食べたいと思ってしまいます。

私これまた並んで買ってると思う。

マドレーヌ・エシレ

エシレ バターの風味とレモンピールがよく合う。

半分はそのまま、半分はアルミホイルで包んで焼き直してみましたが、どちらも美味しかったです。

フィナンシェ・エシレ

外側のカリカリ？サクサク？感が最高最高最高。

フィナンシェの外側選手権No1です。（個人の見解）

私、これまた買う。

サブレサンド ブール

見た目が鬼可愛いこの子♡

一口食べてみると

うまっ…？？？？？？？？？（困惑）

バタークリームって、重そうなイメージあるじゃないですか。

これが、なんならその辺のケーキとかフルーツサンドのホイップと比べ物にならないくらい軽いんですよ、もう私ヨクワカラナイ。

私これもまた買う。

サブレ グラッセ

缶自体が可愛すぎるのよ〜〜〜

個人用に、この大きさでこの値段。

1枚300円くらいってことですよね…、はい、これからも頑張って働きます！（涙）と思いながら購入。（庶民）

美味しい…と自然と溢れるコメント。

一口ずつ頷きながら食べました。うますぎるのよ〜〜〜

サクほろな食感、バターの風味旨みが存分に伝わるので満足感があります。

これ1枚食べたら、午後からもお仕事頑張れそうだから、お昼休憩とかに一枚持っていくとかも良さそう。

店舗情報・アクセス

あとがき

渋谷限定のカヌレを買いたければ、1人4つまで購入できるので全員が4つずつ購入したすると、40番目までにいないといけません。

全員が4個買うとは思えませんが、開店前の列に並ぶのは最低条件となりそうです。

サブレ缶なども夕方に通りかかると売り切れているので、行く時間は早ければ早いだけ良いと思います。

エシレの焼き菓子はおうち時間を楽しくしてくれるのはもちろんのこと、１つ食べれば「まだ、頑張れそう」と活力になってくれることでしょう。

並ぶのはちょっと大変ですが、並んだ先にある満足感、幸福感は間違いないので、ぜひお試しください^^

いつか、丸の内のエシレの、ガトー・エシレ ナチュールを食べてみたいなぁ。

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