【両国】9年連続ミシュラン１つ星の超行列店！『江戸蕎麦 ほそ川』＜混雑状況・並び方解説＞

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

9年連続ミシュラン１つ星を獲得している『江戸蕎麦 ほそ川』。

絶品のお蕎麦を求めて、どの時間帯に訪れても行列ができている人気店です。

2020年10月17日に放送された「有吉くんの正直さんぽ」や、2020年12月12日に放送された「出没！アド街ック天国 両国」など、多数のメディアで紹介されています。

混雑具合・並び方

のれんの外にも人が集まっているところを見ると、「結構並ぶんじゃないかな」と思ってしまいますが、意外と回転は早いので15分〜30分くらい並べばお店に入れることが多いです。

のれんをくぐると記帳ボードがあるので、ここに「到着時間・名前・人数」を記載して待ちます。

のれん内に席が多少あるので、数人であれば待てますが、ここがいっぱいの場合は周辺をぶらつきながら様子を伺います。

メニュー

メニューはシンプルなので、あまり悩まなくても良いかも。

お酒や肴の種類も程よく用意されています。

実食

お蕎麦は十割蕎麦で、ツルッとした喉越しとしっかりシメられて仕上げられているのがわかるコシがおいしい！

女性目線でも、量は控えめなので、追加せいろをするのがおすすめです。

追加せいろを頼むと、蕎麦粉の産地の違いが楽しめます^^

出汁はキリッとしたタイプのもので、お蕎麦によく合っていてシンプルに美味しいですね。

「日本一の穴子天」という声も多く挙がるくらい穴子天は人気で、タイミングによっては売り切れてしまうのでこちらはできたら頼みたいところですね。

穴子天は大きいので、最初から２つにカットされています。

一口食べてみるとわかるのですが、

ふわっふわ、ぷりっぷり。

衣は程よい厚さでさっくさく、穴子の弾力がありつつふわふわな食感がたまりません。

かぼちゃもほくほくで、かぼちゃ自体の甘さが強くて美味。

舞茸も肉厚ジューシーでうまうまです。

もう一つはあたたかいお蕎麦を注文。

こちらもお出汁が美味しすぎて、２人で完飲してしまうほどでした。

個人的には冷たいお蕎麦の方が、お蕎麦のコシがしっかり感じられて美味しいかなと思いました。

店舗情報・アクセス

あとがき

口コミの一部には、「店員さんの接客がいまいち」というネガティブなコメントがありますが、むしろとても丁寧でしたし、お冷のおかわりもその都度湯呑ごと変えてくださったりとおもてなし精神を感じました。

食べてから数日経ちますが、この記事を書きながら「また食べたいなぁ」と思っている自分がいます。

『江戸蕎麦 ほそ川』のお蕎麦はくせになる美味しさですね。

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