【川越】濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役『頑者 本店』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役、『頑者』。

本店は本川越駅から徒歩３分ほどのところにあります。

系列店を東京・神奈川・埼玉県内に展開しており、都内では池袋の『東京アンダーグラウンドラーメン 頑者』が有名でしょうか。（こちらは宅麺.comでお取り寄せが可能です^^）

同店の魅力は濃厚でありつつも、濃厚ダレ独特のどろっとした感じが少なく、あっさりと楽しめるところ。

もちもち麺と魚介豚骨の旨味を存分に楽しんでください^^

＼名店のラーメンを自宅でも楽しめる／

混雑状況

平日の14時前の訪問で、待ちが５名。15分ほどで入店できました。

以前休日に通りかかった時に長蛇の列になっていたので、時間帯をずらして訪問してみましたがそれでもやっぱり待ちますね。

流石に退店時の14時半頃には待ちが減っていたので、極力並びたくない場合はそのくらいの時間帯の訪問が良いかも。

メニュー

並んでいる際に、店員さんから食券を買うようにお声がけがあります。

メニューはつけ麺、辛つけ麺、ラーメンの３種があり、トッピングや麺の量に合わせて値段が変わります。

つけ麺では珍しく小盛（180g）もあるので、食べ歩きにも適応しているのが嬉しいですね。

この後『Cafe MAGNOLIA』に立ち寄る予定だったので、もちろん小盛でお願いしました。

実食レポ

卓上には酢、にんにく、ブラックペッパー、一味が置かれています。

カウンター席１つに対し、お水がピッチャーで置かれているのが密かに嬉しい。

待つこと程なくして着丼〜！

艶やかな中太麺。コシはほどほど、もちもちとした食感が特徴的です。小麦の香りも良い。

つけだれはにんにくも効いていて、確かに濃厚ではありますがなぜかあっさりとした後味でするする〜っといただけます。美味。

小ぶりのチャーシューも魚粉が絡んで美味しいですが、２切れくらいしか入っていなかったので値段の割にはちょっと物足りないかなぁ。

最後はスープ割をいただいてフィニッシュです。

美味しいのは確かですが、あっさりとしていて良い反面、インパクトが薄いかも？

通販・お取り寄せはできる？

公式オンラインショップや楽天市場よりお取り寄せすることが可能です。

【ふるさと納税】 つけ麺 頑者 極太自家製麺 4食入 ラーメン 魚介 豚骨 ガンジャ 送料無料 埼玉県 No.558

created by Rinker

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

店舗情報・アクセス

日常のInstagramアカウントはこちらから^^
日々役立つノウハウをまとめたブログ、「一瞬のわくわくが、連続する毎日を。」もやっています^^

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

あなたの旅に、最高のわくわくを。