【銀座】『梅林 本店』老舗とんかつ店名物のスペシャルカツ丼

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

銀座七丁目・中央通りの西側にある、『とんかつ 銀座 梅林 本店』。

昭和2年創業の老舗で、銀座で初めてとんかつ専門店を出したのがこちらのお店なのだとか。

現在はワイキキや香港などにも出店しており、国内外合わせて計６店舗を展開しています。

卵をとじたあとに更に全卵をのせた「スペシャルカツ丼」は同店の名物となっていて、もちろん私もこちらを食べてみたいなぁと思っての訪問でした。

十勝ホエー豚 詰め合わせ 福袋 1.1kg 【 送料無料 肉 わけあり 食べ比べ 北海道 十勝 国産 ホエー豚 にく ギフト 豚肉 小分け 切り落とし 豚丼 帯広 訳あり 源ファーム ホエイ豚 真空 挽肉 薄切り とんかつ たれ グルメ 個包装 】

created by Rinker

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

ギフト 肉 送料無料 けんこう 豚 ロース とんかつ 20枚 | 国産 出産 内祝い 母の日 父の日 お取り寄せグルメ ギフト 出産内祝い 食べ物 結婚内祝い 冷凍 グルメ 肉 お肉 肉の日 食品

created by Rinker

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

混雑状況

休日の13時半過ぎに訪問し、店内外合わせて15組くらいのお客さんが並んでいました。

45分くらい待って入店しましたが、退店時の15時前でも同じくらいの並びだったので若干お昼時を外したくらいでは、休日はしっかり待つでしょうね。

メニュー

スペシャルカツ丼には黒豚を使用したものもあり、黒豚の方が少しお値段が上がります。（お肉の量も20g増）

ほとんどの人がカツ丼を頼むのかと思いきや、意外と定食を頼んでいる人も多かったですね。

ちなみに、丼もののご飯大盛り無料、定食のご飯・キャベツのおかわりも無料とのこと。

今回は旦那さんと訪れたので、カツ丼と定食をお願いしました。

実食レポ

店内はカウンター席とテーブル席があり、今回はカウンター席を利用させてもらいました。

さすが銀座、といった佇まいで旅行者ではないですがなんとなく高まります。

この卵の高い時代に超絶贅沢なカツ丼♡

出汁の効いた甘辛い卵とじと、濃厚な卵黄がまずそもそも美味しいっ！

カツもたっぷりつゆが染みていてご飯が進みます。うんまぁ〜っ！！

カツの火入れはちょっと強めで、肉質はしっかりめ。

カツ丼な時点でどうしてもつゆの味わいが強いため、お肉自体の甘み、旨みを純粋には楽しめないので、黒豚にランクを上げなくても良かったかもしれないですね。

ご飯の上にのっている煮詰められた玉ねぎも最高のとろとろ加減で美味しかったです。

スパゲティがのっているのがなんとなく懐かしいというか目新しいというか。これは年代によって捉え方が分かれそうですね^^

個人的にはカツ丼より、こちらのカツの方が推し！

銀座でこのお値段でとろける肉質のとんかつをいただけるのはありがたすぎます。

お塩でいただいても良いですし、結構ソース自体も美味しいのでソースでいただくのも良い。

そして私も旦那さんも、こちらのお店の千切りキャベツの虜に。細やかにカットされていて、食感と口当たりがほんっとに美味しいので、カツ丼にはキャベツはつかないんですが、できればぜひぜひ食べて欲しいです。

店舗情報・アクセス

Instagramアカウントはこちらから^^
日々役立つノウハウをまとめたブログ、「一瞬のわくわくが、連続する毎日を。」もやっています^^

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

あなたの旅に、最高のわくわくを。