どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。
SNSで見かけて、ずっと行きたいと思っていたパンケーキ屋さん、『ほわん』。
北千住のパンケーキ店『茶香』で以前働かれていた方が、昨年独立しオープンさせたお店です。
見た目の圧倒的な可愛さは然ることながら、甘さ控えめのぷるしゅわパンケーキの食感がもう堪らない…♡
一口食べれば虜になってしまいますよ^^
予約なしでも利用できる?
現在完全予約制となっているため、予約なしでの利用はできません。
12時から翌日の予約枠が開放されるので、予約をして訪問しましょう。(予約はこちらから。)
メニュー
1人1パンケーキ制。期間限定のパンケーキが人気です。
定期的に期間限定のパンケーキが変わるので公式のインスタは要チェック。
実食レポ
ドリンクを頼むと付いてくる季節のポタージュ。
これがおまけみたいな扱いで良いのか?と思う美味しさ♡もうね、スープを飲むためにドリンクを頼んでも良いレベル。
菜の花をイメージして作られた一皿。
河内晩柑という和製のグレープフルーツとピスタチオカスタードクリームの色合いが映えますよね。
パンケーキの厚みといいフォルムといい愛おしいが詰まったビジュ。揺らすとぷるんっぷるんと揺れるのもまた愛らしい。
元々私はパンケーキの生地が大好きなので、まずはそのまま何もつけずにいただいてみると、ほあしゅわぁっと解けます。美味しい〜〜〜!
パンケーキ自体の甘さは控えめで、蜂蜜やカスタードと一緒にいただくとバランスが良くなります。
シンプルなパンケーキ。私のように蜂蜜よりメープルシロップ派の方は、こちらを頼むのがおすすめ^^
ゆるめの程よい甘さのホイップとメープルシロップは、やっぱりパンケーキとの相性抜群。
見た目の華やかさは季節のパンケーキですが、私はこちらのシンプルなパンケーキも大好きでした。
良い意味で東京っぽくないアットホームな雰囲気が素敵。駅から少し離れますが、訪れてみると都会で少し疲れた心を癒してくれると思いますよ☺︎
店舗情報・アクセス
東京都新宿区西落合4-17-14 ベルハイム西落合 1F →【地図】
駐車場
無
TEL
03-5906-5539
営業時間
完全予約制
【月・木・金曜日】11:00〜15:30
【土・日曜日】10:30〜15:30
定休日
火・水曜日+不定休
支払い方法
現金のみ
予約はこちらから
公式サイトから予約する
https://www.instagram.com/howan_pancake/
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あなたの旅に、最高のわくわくを。