【池袋・要町】キラキラ輝く自家製シロップが美味しすぎ♡インパクト大のふわふわかき氷が魅力『氷連』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

2022年6月12日、池袋・要町にオープンしたかき氷専門店『氷連』。

『氷連』では、見た目、食感、飽きないをコンセプトにした進化系かき氷を提供しています。

かき氷が大好きなオーナーさんは全国各地のかき氷を食べ歩いていたそうで、中でも『阿左美冷蔵』や『松月氷室』のかき氷には魅せられるものがあったのだとか。

オーナーさんはかき氷が大好きで、全国各地のかき氷を食べ歩いていたとか。メニューやサービスなど、今後も色々な構想があるそうです。

混雑状況

休日の14時過ぎの訪問で待ちは10人程度。

座席数は16席あるため待ち時間は比較的少なく30分ほどで済みました。

席に着く前に注文してから、セルフサービスのレモン水、あたたかいお茶をとって席で出来上がりを待ちます。

メニュー

定番のものから一風変わったものまで幅広く、種類数自体も多いです。

メニュー表には写真が載っていないですが、インスタの公式アカウントでは写真と説明付きで掲載されているので、行く前（あるいは並んでいる最中）に確認しておくのがお勧め^^

とはいえ、写真を見てもこの品数ですから、どれを頼むかとても悩みました…

旦那さんがいちご大好きなのでいちごはマストとしても抹茶もいいし、マンゴーもいいし、一癖ありそうなたまごも気になる…と並んでいる30分悩み続けて、「たっぷり生いちごみるく」と「たまご」にすることに。

ちなみに、一人一つのかき氷の注文が必須となっています。（未就学児を除く）

実食レポ

まず届いたのがいちご。

つやっつやのいちごシロップと自家製ミルクがお美しいっ！

いちごのお味がしっかり感じられるシロップがしみっしみで美味しいですし、やっぱりミルクが激うま。

食べ進めてみると底の方にはスライスされたいちごがたっぷり。

うんまっ！！

果実たっぷりに仕上げられていて、いちご欲をしっかり満たしてくれます。うんまい。

いちごみるくを1/3くらい食べたところで、たまごの登場。

メレンゲすんごいな。（笑）

一口すくってみるとほぼメレンゲ。

内側に氷（氷の中には炒ったくるみ入り）、氷の上にはほろ苦いキャラメルシロップがかかっておりそのまわりをふわふわのメレンゲが包み込んでいる、という仕様です。そしてトッピングは卵黄。

キャラメルカプチーノにくるみがアクセント、というイメージのお味ですね。キャラメル×氷は美味しい！！

ただ、私にはメレンゲ層が分厚すぎてメレンゲが余ってしまいました。

ふわふわなかき氷なので、純氷か天然氷かなぁとは思いますが、明記はありませんでした。

オープン前にはどちらにしようか悩んでおられる投稿もあったので、どちらかであることは間違いないかな。

店舗情報・アクセス

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