【銀座】 飲めるほどとろっとろなバスクチーズケーキ、食べたことある？『JEROME cheesecake GINZA』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

2022年4月27日、商業施設「EXITMELSA（イグジットメルサ）」1階に「GINZA SWEETS MARCH（ギンザ スイーツ マーチ）」という新たなスイーツスポットがオープンしました。

「ギンザ スイーツ マーチ」に出店している12店のうちの一店が、今回紹介する『JEROME cheesecake(ジェローム チーズケーキ)』です。

『JEROME cheesecake(ジェローム チーズケーキ)』はスペインの３ツ星レストランでヘッドシェフを務めた同氏が監修するバスクチーズケーキの専門店で、同店ではそのケーキのために新たに考案されたオリジナルブレンドのオーガニックコーヒーや和紅茶、テーブルウェアなども販売されています。

訪問日は土砂降りで足元が悪かったのですが、それでも『ギンザ　スイーツマーチ』内はたくさんのお客さんで賑わっていました。

メニュー

メニューはバスクチーズケーキのみで、割高にはなってしまうものの１ピースから購入できるのがありがたいポイント。

紙袋をもらう場合は小さいのでも70円とお高めの設定でした。可愛いので、職場にお弁当を持って行くときに使おうかな〜と思っています。

賞味期限・持ち運び

賞味期限は購入日から翌日まで、持ち運びは２時間までとなっています。

実食レポ

帰宅後、わくわくしながら開封タイム♡

オープンして間もないということもあり、持ち運びの時間についてのオペレーションなどは何もなし。

帰宅までに少し時間がかかってしまった結果、チーズがでろんっと溶けていました。

今更ですが、フィルムから外してお皿に盛ればもう少し映えたかな？

見た目は関係ない！ということでいただきまーす。

とろっとろ！

”愛しい口どけバスクチーズケーキ”と言われている通り、本当にとろっとろな口当たり。飲めますね、美味しい。

甘いスイーツというよりは、ワインなどに合わせた方が合うかな？スモーキーなおしゃれな味わいです。

１ピース980円は正直少し高いなという印象は拭えませんが、パッケージも可愛らしくご褒美や手土産にぴったりですね。

通販・お取り寄せ情報

ジェロームシグネチャーレシピ | jerome-signature-recipe

ジェロームシグネチャーレシピ | Jerome signature recipe

食の都パリで生まれ料理を学び、スペインのミシュラン3ツ星レストランSant Pau のヘッドシェフを務めたジェローム シ…

上記公式HPより、お取り寄せすることが可能です。

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