【恵比寿】バゲットコンクール優勝店！『Le Grenier à Pain（ル・グルニエ・ア・パン）』のパンがシンプルに美味しい

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

パリを中心にフランスで20店舗以上を展開するブーランジェリー＆パティスリー『Le Grenier à Pain（ル・グルニエ・ア・パン）』。

東京・半蔵門にある日本１号店に続く２号店は恵比寿駅直結のアトレ内にあります。

毎年パリで開催されるコンクールで２度も優勝に輝いているバゲットは店内にある火力の強いフランス製オーブンで、毎日焼き上げられており、他のパンとは別に並べられています。

フランスの老舗製粉メーカー、ヴィロン社の最高級小麦粉100％を使用し、本店と同じように生地を低温で一晩じっくりと寝かせて酵母を熟成させる製法で現地の味を再現！

そのおいしさは折り紙つきで、本場の味だと評判も高く、食べログでも百名店に選出されています。

店頭には他にも、シンプルなパンから惣菜パンまで幅広くずらり。

どれにしようかと悩んでいるお客さんで賑わっています。

『ル・グルニエ・ア・パン』はもともとパティスリーからスタートしたお店であるため、パンだけでなく、ケーキやタルト、焼き菓子も充実しています。

実食レポ

今回はバケットのハーフとカヌレを購入。

バケットのハードな側面の中は、もっちり柔らかな生地でそのバランスが絶妙にうま！

生地からは小麦粉自体の甘みがほのかに香って、とても美味しい。

最近密かにハマりつつあるカヌレ。

外は香ばしく、カリッとしていて内側はぬちょしっとりしていて、バニラ風味で美味しい〜〜〜！

個人的には、やっぱり渋谷のエシレ限定のカヌレの感動を超えてはこなかったのですが、並ばずに買えるしこれはまた買ってしまいそう。

クーポンで20%OFF【送料無料】【産地直送】イスズベーカリー パン詰め合わせ〈13品〉〈クール■冷凍■便〉|のしギフト不可【イスズベーカリー】

created by Rinker

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

店舗情報・アクセス

日常のInstagramアカウントはこちらから^^
日々役立つノウハウをまとめたブログ、「一瞬のわくわくが、連続する毎日を。」もやっています^^

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

あなたの旅に、最高のわくわくを。