【シェムリアップ】ちょっと贅沢な食事をするならここ！『Malis Restaurant（マリスレストラン）』

オークン、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

シェムリアップ内で１、２を争う高級なレストラン、『Malis Restaurant（マリスレストラン）』。

せっかくの初カンボジア、せっかくならローカルなものから高級なものまで楽しんでみたいという思いで、最終日のランチに利用してきました。

口コミなどを見ていると、費用的にモーニングで利用されている人が多いようでしたが旅程的にモーニングで立ち寄ることは不可能だったのでランチへシフト。

店内は広々とした空間が広がっており、高級感が漂います。（実際の金額としてもカンボジアで考えると高めの設定で、都内のランチとして考えても高め。）

席数は300席もあるそうで、1階に200席、2階にVIP席100席があるそうです。

メニュー

伝統的なクメール料理をモダン風にした料理が多く、メニューに載っている写真を見ただけでもお洒落で映えることが伺えますよね。

コースもありましたが、今回はアラカルトでオーダーしました。

実食レポ

午前中のアンコールトム観光で汗だくだったので、アンコールビールが沁みます。うまぁ。

お通し的なの。ウェルカムドリンクもついていて、良いとこ来た感ですね、高まる。

おしぼりも香り付けされていて、良い香り。

いわゆる蟹炒飯ですね。

若干遠くの方にアジアンな香りがするのですが強くないので食べやすいですし、シンプルに蟹が美味しい。

上品な量でしたが、美味しかったので本当はもっと食べたかったです。（笑）

この食事で一番異国感と美味しさのバランスがちょうど良かったのがこのソーセージ。

ソーセージの一般的なパリッと感とは違って、マイルドなパリッと感。そして、じゅわぁっとお肉の旨みが広がります。

甘めソースは海外らしさを感じさせますが、意外と美味しかったです。

近くに座っていた親子が頼んでいて美味しそうだったので注文したもの。

揚げられたパリパリ麺を目の前で和えてくれます。

この味付けも美味しかったんですよね、香り、食感、味付け全て良き。頼んで良かったなぁ。

『RED PIANO』でステーキはもう頼むのやめておこうかな、となってしまったのもあって蟹被り。（笑）

アボカドと蟹、まずいわけがないですよね。もちろん美味しかったです。

店舗情報・アクセス

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