【読谷】沖縄イタリアンが美味しすぎ！古民家レストラン『mintama(ミンタマ)』

ハイサーイ、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

沖縄旅行で『グランディスタイル沖縄 読谷 ホテル＆リゾート』に宿泊した際、朝食のみついているプランにしていたので、夕食はどうしようかなぁと思っていたところ、沖縄の食材をふんだんに使ったイタリアンレストラン『mintama(ミンタマ)』の存在を知り、当日に予約して訪問してきました。

ホテルからは徒歩６分で、古民家をリノベーションした建物は町並みによく溶け込んでいて少しわかりづらいかもしれませんが、こちらの的のような看板？が目印になっています。

メニュー

沖縄県産の食材を使ったイタリアンメニューがずらり。

ピザはハーフサイズから注文することが可能、全体的にどのメニューも比較的リーズナブルなので、少人数で訪問した時も意外といろんなものを少しずつ食べることができますよ。

実食レポ

読谷産のたこが使われているのですが、シンプルにたこが美味しい。そして味付けも◎

これは絶対頼んだほうが良いです。めっちゃうま。

“ぐるくん”とは“タカサゴ”のことで沖縄県の魚として指定されているそうです^^

バルサミコ酢につけていただくのですが、何もつけなくても美味しいんですよねぇ。弾力も◎

紅芋のホクホク感がたまりません♡

芋天が好きな人は絶対好き。（そりゃあそうでしょ（笑）という感じですが、美味しいんですよ大好き。）

手羽元チューリップを使っているから、半端なくジューシー！

チリソース風味のたれをこんなにたっぷりまとっているのに、衣がさくさくなのが素晴らしい。これとご飯でも大満足できるレベルですね。これも必食。

薄めのピザ生地かな〜と思いきや、耳はしっかりもちもちで鬼うま…

美味しい美味しいしか言っていないんですが（笑）、本当に美味しすぎるんですよ。やっば。

あおさ（アーサ）の香りがまた良き。

店舗情報・アクセス

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