【渋谷】フレンチの名店「sio」の鳥羽シェフ監修『純洋食とスイーツ パーラー大箸』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

ミシュラン一つ星を獲得している、フレンチの名店『sio』の鳥羽シェフ監修の洋食屋さん『純洋食とスイーツ パーラー大箸』。

洋食屋さんなのでオムライスやエビフライなどのご飯系も魅力的ですが、店名に記載がある通りスイーツにも力を入れている同店の人気メニューは”ととのうプリン”です。

甘いと苦いを行き来するプロセスがまるでサウナの”整う”と似ていることから、名付けられているよう。

今回はスイーツメニューのみを堪能したのでカジュアル喫茶、という印象でしたね。お食事も美味しそうだったので、また次回機会があれば食べてみたいです^^

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混雑状況・予約方法

平日の15時頃の訪問で待ち無しで入店できました。

渋谷東急プラザ内にあり、お食事時や休日などは混雑が予想されます。

休日は予約できませんが、平日であれば食べログから席のみの予約が可能なので予約して待ち時間なしでポイントも貯めちゃいましょう^^

メニュー

メニューは食べログのページに記載されているものと同じだったので、こちらのページを御覧ください。

名物の”ととのうプリン”はダブル、ビッグサイズがあり、今回はお友達とダブルをシェアすることにしました。（それぞれでシングルを頼むより10円安くなります^^）

実食レポ

ビジュ良！！

クリームソーダとプリンってなんでこうも可愛いのかねぇ。

苦めのカラメルとプリンの甘さの緩急が良いですね。

固めプリン枠だとは思いますが、舌触りもなめらかで固めプリン枠の中では割と柔らかい方かも。

ホイップはゆるめでエアリー。カラメルが割としっかり苦いので、マイルドにしてくれます。

少々お値段お高めなクリームソーダだなぁとは思いましたが、アイスと氷の間にホイップクリームがあることで、氷の上にアイスシャーベットみたいなのができないのがまず高評価。

溶けたアイスがクリームの役割を果たすという考え方もありますが、私はクリーム＝ホイップであり溶けたアイスはNG。

ということで、普段からアイスを先に食べてしまうんですがそうするとただのメロンソーダになっちゃうんですよね。

でもこのクリームソーダはホイップがあるので、そんな偏屈な私でも最後までクリームソーダを楽しめるのです…！素晴らしすぎます。

店舗情報・アクセス

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最後までご覧いただき、ありがとうございます。

あなたの旅に、最高のわくわくを。