【麻布十番】ミルクフランスが大人気！街のパン屋さん『ポワンタージュ』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

麻布十番にある『ポワンタージュ』は、ベーカリー、惣菜、食堂、Barと4つの方面を楽しめるお店で、兄の中川清明さんがパンを、弟の英司さんが料理を担当されています。

店内には数多くのパンやサラダが並んでおり、お昼ご飯などにもぴったりです。

ちなみに、「ポワンタージュ」は「一次発酵」という意味で^^

一番人気のミルクフランスは、パン好きな女優さんとして有名な木南晴夏さんなど、多くの芸能人が差し入れとしても利用しているのだそう。

麻布十番に行く用事があったので、寄り道してテイクアウトしました。

実食レポ

ミルクフランス

ミルクフランスは、こちらのソフトタイプの生地のものとハードタイプの生地の「大人のミルクフランス」の２種類があります。

今回は一番人気のソフトタイプにしました。

柔らかめのパンにバターの風味のする甘いミルククリームが挟まれていて、すごく懐かしい感じ。

おいしかったですが、期待値を上げすぎたせいか、割と普通な印象でした。

ベーコンエピ（↓）の生地が美味しかったので、「大人のミルクフランス」にしたほうが良かったかなぁと。

フランス産豚のベーコンエピ

生地の旨みがすごくて、小麦の香りも心地よい。

フランス産豚のベーコンは上品な味わいで、香りも良き。

リベイクする用に半分持って帰ろうと思っていたのに、出先で全部食べてしまうほどおいしかったです。

プレーンスコーン

スコーンはリベイクしていただきました。

しっとり感もありつつ、サクサク感もあって、そのバランスが絶妙。

クロテッドクリームやホイップ、ジャムがあっても美味しいと思いますが、シンプルにそのままいただいてもとってもおいしかったです。

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プティザンファン

デニッシュ生地にグラニュー糖がかけられているフランスのお菓子で、形がワンちゃんと男の子、女の子があるそう。

パイ生地がさっくさくで美味しい♡

１個70円ととてもリーズナブルなので、おやつにもぴったりです。

店舗情報・アクセス

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