【代々木公園】毎日お疲れ様！自分へのご褒美にちょっとよそゆきの朝ごはんを♡『PREMIER MAI（プルミエメ）』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

2021年5月1日にオープンした「ちょっとよそゆきの朝ごはん」がコンセプトのカフェ、『PREMIER MAI（プルミエメ）』。

店舗名「プルミエメ」は、フランス語の 5月1日(le premier mai)を語源とした造語。フランスでは “すずらんの日” とも言われる特別な日で幸福が訪れるようにとすずらんを贈る習慣があります。ディレクター すず。にもちなむことなどから名付けました。

引用：公式HP

”朝ごはん”ではありますが、鉄板で調理するトーストや野菜、卵などの厳選食材を使用した朝食メニューは一日中楽しむことができます。

実はこちら、元々事務所だったそうなんです。

全面リノベーションしてこのような素敵な空間に仕上げられているのですが、もうね、どこを切り取ってもおしゃれ。（こちら２枚はお友達が撮ってくれた写真です。）

貸し切りにして撮影場所として利用することも可能ですよ^^

入り口がわかりづらいのですが、同店は”代々木公園ビル”の２階にあるので、こちらを目指してください。

予約・混雑状況

プルミエメ［PREMIER MAI］

プルミエメ［PREMIER MAI］

「はじまり」を店舗コンセプトに「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をメニューテーマとし、朝の空気感の中で一日を通して朝ごはんが…

店内奥にある有料個室のみ予約することが可能です。

休日の朝8時に訪問したところ、先客は３名ほどですんなり入ることができました。

その後もコンスタントにお客さんは入れ替わり、６〜８割くらいは常に埋まっている状態。

タイミングにもよりますが、待ち時間にそこまで苦労することはなさそうです^^

メニュー

席にはQRコードの記載されたカードが置かれているので、各自読みとってメニューを見ましょう。

オンラインで注文するわけではなく、メニューを決めたら対面で注文するシステムとなっています。（事前決済となります）

プルミエメ［PREMIER MAI］

menu | プルミエメ［PREMIER MAI］

「はじまり」を店舗コンセプトに「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をメニューテーマとし、朝の空気感の中で一日を通して朝ごはんが…

QRコード以外にも、直接上記ページよりメニューを確認することも可能です。

全メニュー写真付きで載っているんですが、もうね、見ているだけで幸せ。

こんな朝ごはんで毎日を迎えられたら幸せだな～って思いながら眺めているだけで、心が洗われます。

フレンチトーストも捨てがたかったんですが、オムレツをチョイスしました。

実食レポ

もうさ〜〜〜

可愛すぎん？？？

お色味もグラスも、儚い印象のフォントも全てが可愛い。

混ぜながら、白と茶色が混ざっていくのを見る時間もまた良き。

っっっは〜！！！

愛おしいよお。

なんでしょうこの幻想的な食べ物は…お美しい。

白いオムレツの正体は、飼料にお米を混ぜ込んだ北海道産の白い卵！

その卵を３個も使って作られた贅沢なホワイトオムレツはなかなかおうちではできません、まさによそゆき。

溢れるホワイトソースが絶品すぎて感無量。

グラタンやドリア、クロックムッシュでもそうなんですが、ホワイトソースはたっぷりなのが大好きなので、このたっぷり感は堪りませんっ！

また、メインに目がいきがちですが、副菜も一つ一つお洒落なんですよ。

玉ねぎの根っこって食べることができるんだなぁという発見をしたり、ポテトサラダの紫色は何からできているんだろうなぁとぼんやり考えたり（これに関しては結局分からず）…

日常の中でそういうちょっとしたことを意識する瞬間ってあまりないじゃないですか、そういう時間もたまには必要なのかなって思うんですよね。

毎日、私たちはよく頑張っています！（笑）

たまにはお疲れ様のご褒美があってもいいし、ぼーっとする時間があってもいいの。（急にどうした）

ちなみにこの後、お友達が頼んでいたフレンチトーストを少しいただいたのですが、鉄板で焼き上げられているのでカリッと感がすごかったです。

内側のじゅわぁっとの対比が面白くて、美味しい。

店舗情報・アクセス

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最後までご覧いただき、ありがとうございます。

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