【祖師ヶ谷大蔵】『プロフィテ サンセリテ』種類豊富なベーグル中心のベーカリー

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

埼玉県狭山市に本店をもつ天然酵母パンの人気店『サンセリテ』。

その系列店が世田谷に複数あり、今回訪れたのは祖師ヶ谷大蔵の南口にある『プロフィテ サンセリテ』です。

ちなみに、店名の”プロフィテ”には、フランス語で「楽しむ」という意味があり、『サンセリテ』のパンを楽しんで欲しいという思いが込められているようです^^

同店の人気はベーグル！

美瑛産小麦を100％使用し、一般的にベーグルは茹でてから焼きますが、こちらでは蒸し焼きにすることでもっちり食感に加えてふっくらしっとりとした仕上がりになっています。店内にはオーソドックスなベーグルはもちろん、メロンパンベーグルやクロワッサンベーグルなどの変わり種もあり、ベーグル好きには堪らないラインナップ♡

また、ベーグル以外にも惣菜パンの充実度も高く、何度訪れてもわくわくさせてくれますよ。

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混雑状況・メニュー

平日の15時頃の訪問で、まだ選べるくらいにはパンが残っていました。

プレーン信者なので、プレーンベーグルがラスト２つでヒヤリ。（笑）滑り込みで買えて良かったです。

本店で人気の食パンはレジ横に陳列されており、購入するか悩みましたが家に帰るまでまだ時間がもう少しかかりそうだったので今回は我慢。

店内にはイートインスペースが数席あり、ドリンク類も販売されていたのでその場で食べるのもありですよ^^

実食レポ

がりっとしたクラストの内側には、ギリギリ生地なんだけどかなりカスタード（←説明が下手すぎる）ななめらかで濃厚な生地が♡

このカスタードっぽい生地がたまらなく美味しくて悶絶！うまぁ〜〜♡

プレーンベーグルは翌日リベイクしていただきました。

もっちりしっとりとした食感と、豊かな小麦の香りが最高！

何もつけなくても美味しいですが、もちろん何か具材を挟んでサンドウィッチにしても美味しそう。

メロンパンベーグルや惣菜系のベーグルも気になるなぁ。また立ち寄りたいパン屋さんです。

店舗情報・アクセス

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