【赤坂】＜芸能人御用達＞本場の味を東京で！『プロカンジャンケジャン』 通販・お取り寄せはある？

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

皆さんは「カンジャンケジャン」という料理を知っていますか？

カンジャンケジャンとは、新鮮な生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた料理のことです。

某Youtuberのカンジャンケジャンを作って食べている動画を見た旦那さんが、食べたい食べたいとずっと言っていて。

作るか…と思っていましたが、作り方を見ていると初心者にはかなり難しそう（というか素人が漬け込むのは鮮度が心配）だったので、都内で食べられるところはないだろうかと探したところ、一番評判が良かったのが赤坂見附の『プロカンジャンケジャン』だったので、こちらで初挑戦することに。

『プロカンジャンケジャン』は、韓国ソウルでカンジャンケジャン元祖のお店と言われています。

芸能人も数多く足を運んでいるようで、店内にはたくさんのサインが飾られ、芸能人がどこに座ったかをマップでまとめてくれていました。（笑）

実食レポ

土地柄もあると思いますが、メニューは全体的にお高めで、一品物っぽいものは安くても3000円以上はします。

ということで、今回はカンジャンケジャンの味違いのみを注文しました。

（本当は「サンナクチ」という活きテナガダコの踊り食いも注文したかったのですが、すでに売り切れでした。）

ドリンクは意外と普通の値段だったので、一杯ずつ嗜むことに。

頼むこと５分程ですべて到着。

お通しの３品はどれも美味しかったです。（キムチは結構辛いので、辛いの苦手な人は食べられないかも。）

机の引き出しに箸やビニール手袋などが入っています。

めちゃめちゃおいしそう。

うまっ！！

一部コメントに臭みが云々と書かれていましたが、臭みは感じませんね、むしろ旨味がえぐい。（※褒めています）

トロトロのカニの身がたまらんのです、旨味がたっぷり出てきます。

オレンジ色の部分がカニの卵（未成熟卵）です。

ヤンニョムはもうタレの味！どや！！状態で、カニの旨味がかなり薄れてしまっているなぁという感想が正直なところ。

タレ自体は辛さも強めで美味しいんですけどね。

通販・お取り寄せ

残念ながら、『プロカンジャンケジャン』の通販やお取り寄せはありません。

ただ、「築地K-Mart」や「西麻布韓国料理 宮(KUNG)」などの有名店ではお取り寄せが可能です。

【冷凍】甘口ケジャン 渡り蟹キムチ(やや小ぶり 5肩入 500g) 非冷凍品同梱不可

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店舗情報・アクセス

『プロカンジャンケジャン』の「カンジャンケジャン」を含むメニューは、ウーバーイーツで注文することも可能です。

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