【五反田】『SAISON bakery＆coffee』路地裏にあるおしゃれなベーカリーカフェ

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

2023年、五反田駅から徒歩5分ほどの場所にオープンした『SAISON bakery＆coffee』。

オールスクラッチ製法（ひとつの店舗内で、パンの生地の製造から販売までのすべてを行うこと）にこだわったパンとコーヒーのお店です。

ちなみに同店は、「大衆酒場BEETLE」「まり花」などを手掛けるプロダクトオブタイムの新業態とのこと。

以前通りかかった際にコンクリートうちっぱなしのおしゃれな外観に一目惚れし、BMしていたんですよね。店内も異国感があってとってもおしゃれ♡

今回はモーニングを食べに行ってきました^^

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混雑状況・メニュー

平日の10時前に訪問し、待ちなし。パンもたくさん並んでいました。

イートインするなら、クロワッサンサンドやタルティーヌ（オープンサンド）は絶対頼んでほしいです^^

パンとドリンクでのイートインもおすすめ。

また、パン以外にも、オムレツやグリルなどのフードメニューもありお食事をしっかり楽しむこともできますよ。

実食レポ

スライスされたサワーブレッドにたっぷりのアボカドとサーモンが贅沢♡

酸味のあるカンパーニュはリベイクされており、香りが良い！ザクザクのクラストも◎

サクっとしたデニッシュが超うま！

やっぱりその場で食べるのが良いですね〜超サクサク。デニッシュ自体が全体的に分厚めなので、食べ応えがあります。

ただその分、割合的にカスタードが少なく感じてしまうんですよね。カスタードもとっても美味しいのでぜひ増量してほしい。（笑）

パンのお供にいただいたフラットホワイトもとても美味しかったです。

店舗情報・アクセス

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