【金谷】＜記帳制＞日本一かも？黄金鯵のアジフライ定食『さすけ食堂』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

黄金アジを使用したアジフライが人気の定食屋さん、『さすけ食堂』。

国道沿いにあるため、「通るといつも行列ができているなぁ」と気づく人もいるでしょうし、黄金伝説やマツコの知らない世界などメディアで紹介されることも多いです。

また、食べログの定食百名店にも選出されており、あらゆる方面から知名度は高まる一方で来店ハードルは当面下がることがなさそうだなぁと思っています。

私もマツコさんの番組で同店を知ったのですが、ドイツ村にマリーゴールドを見に行きたいと思っていたので、タイミングを合わせて訪問してきました^^

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混雑状況・記帳について

朝７時半にお店の前に記帳ボードが出されるので、順番に名前と人数を記載します。

呼び出しの時間の目安が記載されているので、その時間にはお店に戻っておくようにしましょう。

８時40分に到着して27番目,

10時半〜11時頃の目安でしたが、あくまでも目安。

番号も後半だしなぁと、10時半過ぎにお店に戻ったところ、そのタイミングでメニューを聞かれたので少し早めかな？という時間帯に戻るのがベストかと。

オーダー確認後は15〜20分程お店の前の椅子で待機し、案内があったら入店します。

メニュー

一番人気はさすけ定食とのことですが、なめろうや『さすけ食堂』でしかいただくことができないカジメラーメンも人気で多くの人が注文していました。（この日はなめろうが売り切れていてしょんぼりしている方もちらほら）

今回はさすけ定食とカジメラーメンを注文することに。

実食レポ

卓上には塩や醤油、ソースなど複数の調味料が用意されているので、お好みの食べ方でアジフライを楽しむことができます。

事前に注文してからの入店なので、着席してから商品到着まではそんなにかかりません。

ふかふかのアジフライはジューシーでうんまい。サクサクの衣も良いですね。

アジフライが３枚のっているのですが、部位の違いで味わいが違うのも楽しかったです。

日本で今のところ同店でしか食べることのできないカジメラーメン。

トッピングはたまねぎ、ネギ、ワカメ、チャーシュー、カジメが入っています。

そもそも、カジメは海藻の一種で金谷の名産のひとつです。

カジメをふんだんに練り込んだ麺と、磯の香りがぶわぁっと香るあっさりとしたスープがうんまいっ！

卓上の胡椒をかけると、味がぎゅっとしまってまた美味。

あっという間に完食してしまいました。

期待値を上げすぎていたこともあって、感動！という感じはありませんでしたが、アジフライもカジメラーメンも絶対的に美味しいのは確か。

来店ハードルがもう少し低いと良いなぁと思いつつ、無駄に待つ必要がないのである意味困難ではないのかな。

通販・お取り寄せ情報

公式サイトより、アジフライのお取り寄せができますが、現在品薄状態のため新規の受付は中止しているそうです。

店舗情報・アクセス

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