【戸越銀座】岸本さんプロデュースの高級食パン『真打ち登場』購入レビュー

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

今回は岸本さんプロデュースの「真打ち登場」についてご紹介します。

高級食パン専門店　真打ち登場

「高級食パン専門店　真打ち登場」は、2019年11月7日（木）に東京都の千駄木にオープンして以降、都内で店舗数を増やしており、2021年1月16日時点で8店舗にまで拡大しています。

ネーミングから察する人も多いと思いますが、もちろん、真打ち登場もベーカリープロデューサーの岸本さんが手がける高級食パン専門店です。

取扱いメニュー

定番の食パンは、翔舞（プレーン）、華蓮（レーズン）の2種類。

店舗によって取扱いの有無が異なる限定商品が、黒雅(カカオ)、小町（あんこ）の2種類。

黒雅で『みやび』と読みます^^

新しくオープンした戸越銀座店では、まだ黒雅の取扱いはありませんでしたが、小町の取扱いはありました。

食パンの他にも、ラスクや食パンのお供が販売されています。

真打ち登場のラスクは、他の岸本さんプロデュースの食パンのラスクとはちょっと違います！

至福のらすくは他の店舗のラスクのお値段の倍以上ですし、パッケージの高級感が明らかに異なる…。

カカオ、レーズン、プレーンの3種類があり、プレーンは翔舞をラスクに仕上げています。

購入レビュー

今回は、「翔舞」、「小町」、ラスクを購入しました。

翔舞（プレーン）

耳は結構しっかりめで、もっちりタイプの食パン。

甘さは控えめというかほとんどなく、生地本来の味を存分に楽しめるような仕上がり。

そのまま生で食べても美味しいですし、アレンジしていろんな具材と食べても美味しそう。

当日はそのまま食べて、翌日はサンドイッチにして、それ以降は一度冷凍してアレンジするのもいいかもなぁなんて思いつつ、サンドイッチを作る時間がなかったので簡単にできるラピュタパンにしていただきました。

小町（あんこ）

翔舞は2斤で800円なので、結構いいお値段の小町。

高級食パンにはまっている身としては、この価格帯は想定内なので動じません。（笑）

真ん中のあたりでカットしてみると、結構あんがぎっしりで期待高まる…！

ただ、カットする部分によっては殺風景な断面になることも。

うっすら透けて見えていますが、内側にちゃんとあんは存在しているのでご安心を。

基本あんこは多い印象でしたが、あんこが少ない事件を回避すためにも、ちょっと厚め（４枚切りくらい）にカットするのがおすすめです^^

電話予約が可能

真打ち登場は、電話予約ができるのが嬉しいポイント。

限定品も予約できるので、買いに行くことが事前にわかっているなら絶対に予約したほうが良いです。

店舗情報・アクセス

真打ち登場は、千駄木、大山、亀有、武蔵小金井、赤羽、学芸大、竹の塚、戸越銀座の計８店舗あります。

各店舗によって取り扱い商品が異なるので、限定品を購入する予定の方は事前に公式HP・Instagramから確認してください^^

今回訪問した戸越銀座店の情報を載せています。

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