- 2022/2/13
【代官山】一度食べたら虜になってしまう♡”究極の”デニッシュ専門店『Laekker(レカー)』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『Laekker(レカー)』は、2019年10月に東京・代官山にオープンしたデニッシュ専門店です。 オーナーシェフの小出貴大さんはパティシエからパン職 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『Laekker(レカー)』は、2019年10月に東京・代官山にオープンしたデニッシュ専門店です。 オーナーシェフの小出貴大さんはパティシエからパン職 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年11月、東京・有楽町駅の高架下に、京都・宇治のパン屋さん『たま木亭』の人気商品であるクニャーネ専門店、『クニャーネの店』がオープンしました。 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2017年5月にオープンした『パンと料理とお菓子の店 tonttu(トントゥ)』。 店名は、北欧民話に登場する赤い帽子をかぶった小さな妖精の名からとっ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京』は、世界で5軒しかない焙煎工場を併設するスターバックスの1つ。 2019年2月28日にオープンしたの […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 麻布十番にある『ポワンタージュ』は、ベーカリー、惣菜、食堂、Barと4つの方面を楽しめるお店で、兄の中川清明さんがパンを、弟の英司さんが料理を担当されています。 & […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 行列の絶えない原宿のバーガーショップ『THE GREAT BURGER』や可愛いドーナツで有名な『GOOD TOWN DOUGHNUTS』の系列店である『The L […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年4月5日、代々木八幡の奥渋エリアにオープンした『ホルン』。 同じく代々木にあるカフェビストロ『mimet(ミメ)』や、渋谷の人気カフェ『År […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 突然食べたくなるパンにしたい!という思いで名付けられた『トツゼン・ベーカーズ・キッチン』。 横浜のベイシェラトンホテルでPR/マーケティングを担当して […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 パリを中心にフランスで20店舗以上を展開するブーランジェリー&パティスリー『Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)』。 東京・半 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年12月13日(月)、東京・代官山に日本初“生ソフトフランスパン”専門店の「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」がオープンしました。 「生 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 普段ほとんど関わる事がない専門食材をもっと身近に感じてほしい。専門食材が毎日の食のシーンで気兼ねなく味わえたら幸せじゃないかい!毎日何気なく食卓にあがるパンにトリュ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 大阪・難波にある高級食パン専門店「非常識」は、名前から察することができる人もいると思いますが、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが手掛ける高級食パン専門店です。 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2020年9月にオープンした『AOYAGI BAGEL(あおやぎベーグル)』。 ベーグルと焙煎コーヒーのテイクアウト専門店です。 &nb […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年11月4日、茅場町にバターロール専門店『PARKER HOUSE BUTTER ROLL(パーカーハウスバターロール)』がオープンしました。 […]