ミシュラン
- 2024/1/23
【池上】『とんかつ燕楽』5年連続ミシュランビブグルマン選出!肉の旨みに感動
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『燕楽』は本家・御成門、千鳥、池上と都内に3店舗あります。 今回訪問した池上の店主さんは、御成門の燕楽で18年修業をした後に暖簾分けを許され開業された […]
- 2024/1/15
- 2024/1/15
【新橋】『黒豚とんかつほり壱』3種のソースで引き出す!鹿児島産黒豚の魅力を追求したとんかつ
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年に新橋にオープンした『黒豚とんかつ ほり壱』。 店主さんのご出身である鹿児島県産の黒豚のみを扱うとんかつ屋さんです。 &nbs […]
- 2024/1/12
- 2024/1/13
【芦花公園】『成城青果』完成度が高すぎる極上の中華そば
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2020年のオープン以降、ミシュランビブグルマンや食べログ百名店に選出されている人気のラーメン店『成城青果』。 『柴崎亭』と関係があるという口コミも見 […]
- 2023/7/6
- 2023/7/6
【銀座】衝撃的に旨い高級ミノとビッグサイズのホルモンが人気の焼肉店『王十里 (オージュリ)』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 ホルモンとミノが自慢の焼肉店、『王十里 (オージュリ)』。 「ミシュランガイド東京」に何年も選出されている人気店です。 ホ […]
- 2023/7/4
- 2023/7/6
【新橋】ミシュラン獲得のちゃん系中華そば『はるちゃんラーメン』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年8月23日オープンし、ミシュランガイド東京2023でビブグルマンにも選出されている実力店『はるちゃんラーメン』。 豚清湯に煮干 […]
- 2023/6/28
【新橋】ビーフの旨さが異常!ビブグルマン選出の美しカレー『幸正』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 JR新橋駅烏森口から徒歩8分程のところにあるカレー屋さん、『幸正』。 お父様との思い出の味をアレンジされて作られた牛テールスープを利かせ […]
- 2023/6/20
- 2023/6/20
【荻窪】『setouchi noodle ねいろ屋』ミシュラン獲得!素材にこだわったラーメンとかき氷の二刀流店
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 ラーメン激戦区の荻窪。 以前訪問した『春木屋 荻窪本店』もとても美味しかったですし、『味噌っ子 ふっく』『函館塩ラーメン 五稜郭』など気になっているお店が多数ありま […]
- 2023/6/16
【広尾】『白金 酉玉 本館』ミシュランビブグルマン獲得!希少部位の種類が豊富な焼鳥屋さん
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 今回グルメなお友達と訪れたのは『白金 酉玉 本館』。 白金高輪と恵比寿のちょうど真ん中のあたりにあり、どちらの駅からも距離があるので正直アクセスはあま […]
- 2023/5/1
- 2023/5/1
【祖師ヶ谷大蔵】優しさの中に絶対的な美味しさを誇る一杯『世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 とある平日、祖師ヶ谷大蔵で用事ができたので周辺のラーメン屋さんをリサーチしていると、『世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂』を発見。 つつじヶ丘に本店を構え […]
- 2023/3/8
【小田原】絶対食べたい♡出汁を楽しむ上品なおでん『小田原おでん本店 お城通りミナカ小田原店』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 通過したことはあったものの初めて降り立った小田原。 小田原グルメや名産品を楽しみにしていて、調べてみると名産品は練り物とのこと。 小田原の老舗蒲鉾店1 […]
- 2023/1/14
【銀座】2時間待ち!?コース料理のような満足感を味わえる一杯『銀座 八五』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 ずっと行きたいと思っていた、ミシュラン1つ星のラーメン店『銀座 八五』。 現ANAクラウンプラザホテル京都で長年総料理長を務め、「現代の […]
- 2022/9/26
- 2022/9/26
【パリ】最高のフレンチを本場のロブションで。『L’Atelier de Joël Robuchon Etoile(ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション・エトワール)』
ボンジュール、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 「お~、しゃんぜり~ぜ~♪」と浮かれて凱旋門周辺を散歩していたところ、おしゃれなお店を発見したので入ってみるとワインやパン、スイーツ、香水など様々な物を取り扱 […]
- 2022/7/1
【高田馬場】何を食べても美味しいハイコスパビストロ『L’AMITIE(ラミティエ)』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 食べログのビストロ百名店やビブグルマンにもノミネートされている、本格フレンチがお手頃価格で楽しめるお店、『L’AMITIE(ラミティエ)』。 &nbs […]
- 2022/6/14
- 2022/6/14
【王子】食べた直後からもう一杯食べたくなる!ミシュラン獲得の実力店『キング製麺』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 都内も梅雨を迎え、紫陽花が見頃に。 近くで紫陽花鑑賞できる場所はないかと探していたところ、「飛鳥の小径」を知り紫陽花を観に行ってきました。   […]