- 2024/2/10
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【浅草】『パンのペリカン』下町が誇る最高峰のむっちり食パン
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1942年創業のパン屋さん、『パンのペリカン』。 パン好きなら知らない人はいないであろう有名店で、80年以上経つ今でも予約をしていないと […]
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どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 厳選した煮干しと旬な食材を使って作られる煮干しそばが人気のラーメン店、『寿製麺 よしかわ』。 埼玉県を中心に店舗展開しており、都内に唯一あるのが今回訪 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『燕楽』は本家・御成門、千鳥、池上と都内に3店舗あります。 今回訪問した池上の店主さんは、御成門の燕楽で18年修業をした後に暖簾分けを許され開業された […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2020年のオープン以降、ミシュランビブグルマンや食べログ百名店に選出されている人気のラーメン店『成城青果』。 『柴崎亭』と関係があるという口コミも見 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 白金高輪にあるベーグルショップ、『マルイチベーグル』。 NYの人気ベーグル店『Ess-a-Bagel』で修行されたオーナーさんが作るベーグルサンドは大 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 代々木上原にあるパティスリーの名店『ASTERISQUE(アステリスク)』。国際コンクール受賞経験のある、和泉光一シェフのお店です。 ア […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2012年にオープンした『パティスリー レザネフォール』。 本店は”温故知新・レトロモダン”を、中野店は”世代を超えて愛されるフランス菓子”をテーマに […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 自家製天然酵母を使ったパンが有名な『Panetteria ARIETTA(パネッテリア・アリエッタ)』。 こちらは代官山に本店を構える、 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 ハンバーガーというとリーズナブルに楽しめるタイプのものと、いわゆるグルメバーガーと言われているしっかり作り込まれたものとがありますね。 どちらもそれぞ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2018年創業、元町の代官坂の中腹にあるパン屋さん『BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)本店』。 店名の「BLUFF(ブラフ)」というのは、崖 […]
ハイサーイ、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 特選石垣牛を存分に堪能できる焼肉屋さん、『炭火焼肉やまもと』。 予約困難というクチコミも多々見かけており、弾丸石垣旅行で訪れることは到底不可能だろ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1984年創業以来、こだわりの自家製天然酵母を使ったハード系パン中心の老舗ベーカリー『Levain(ルヴァン)』。 今はもう天然酵母を使ったパンと聞い […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 ガトーバスクが有名なパティスリー『Maison d’Ahni Shirokane』。 オーナーを務めるのは戸谷尚弘シェフで、フランスの老舗 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『麺や食堂』、『麺や維新』で修行された店主さんが、2015年に藤沢にオープンした『らぁめん鴇』。 ラーメン好きであればいずれのお店もご存知のことでしょ […]