とんかつ
- 2024/5/11
【六本木】『豚組食堂』リーズナブルに上質な銘柄豚を楽しめるとんかつ屋さん
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 とんかつの名店、西麻布の『豚組』がプロデュースするとんかつ屋さん、『豚組食堂』。 全国の銘柄豚を、本店と比較するとリーズナブルな価格帯で […]
- 2024/2/12
- 2024/2/12
【本八幡】『とんかつ ばんぶー』想像を遥かに超える美味しさがここに。
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 フレンチ出身のシェフが2020年にオープンしたとんかつ専門店、『とんかつばんぶー(BAMBOU)』。 兼ねてより気になっていたのですが、千葉なので遠い […]
- 2024/1/23
【池上】『とんかつ燕楽』5年連続ミシュランビブグルマン選出!肉の旨みに感動
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 『燕楽』は本家・御成門、千鳥、池上と都内に3店舗あります。 今回訪問した池上の店主さんは、御成門の燕楽で18年修業をした後に暖簾分けを許され開業された […]
- 2024/1/15
- 2024/1/15
【新橋】『黒豚とんかつほり壱』3種のソースで引き出す!鹿児島産黒豚の魅力を追求したとんかつ
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年に新橋にオープンした『黒豚とんかつ ほり壱』。 店主さんのご出身である鹿児島県産の黒豚のみを扱うとんかつ屋さんです。 &nbs […]
- 2024/1/9
- 2024/1/9
【麻布台ヒルズ】『とんかつ河むら』ベーシックでありつつも明らかな実力派
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 市ヶ谷に本店を構える『とんかつ河むら』。 同店では、脂の旨みが強い”林SPF”を使用したこだわりのとんかつを楽しむことができます。 2号 […]
- 2023/11/13
【銀座】『梅林 本店』老舗とんかつ店名物のスペシャルカツ丼
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 銀座七丁目・中央通りの西側にある、『とんかつ 銀座 梅林 本店』。 昭和2年創業の老舗で、銀座で初めてとんかつ専門店を出したのがこちらのお店なのだとか […]
- 2023/11/10
- 2023/11/10
【白糸台】コスパすごすぎ!お肉屋さん直営『とんかつ割烹 やすいみ~と』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 府中にあるお肉屋さん直営のとんかつ屋さん、『とんかつ割烹 やすいみ~と』。 今回はランチ利用でしたが、コスパが良すぎるんですよねぇ。さす […]
- 2023/6/24
- 2023/6/24
【新橋】コスパ最強!働く人々の胃袋を支える『とんかつまるや 新橋駅前本店』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 新橋駅前・ニュー新橋ビルにある『とんかつまるや 新橋駅前本店』。 まるやジャパンが展開するとんかつ屋さんで、丸の内や西新宿、日比谷などオフィス街を中心 […]
- 2023/6/20
- 2023/6/20
【上大岡】『とんかつ 蒼樹』羽釜ご飯と、切りたて揚げたての絶品とんかつ
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年にオープンし、瞬く間に人気のとんかつ屋さんとなった『とんかつ 蒼樹』。 こちらのオーナーさんは、『とんかつ檍』などとんかつの名店が使用してい […]
- 2023/5/3
【三越前】分厚くてサクサク!とじないバランス型の焼きカツ丼『日本橋とんかつ 一』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 オープンしてから常に行列を呼んでいる『日本橋とんかつ 一』。 こちらを手がけるのは「株式会社エムピーキッチン」で、主力ブランドである『三田製麺所』は全 […]
- 2023/4/20
- 2023/4/20
【大井町】『丸八とんかつ店 本店』卵二度漬けでザクザクふわふわな衣に。
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 昭和30年創業の老舗、『丸八とんかつ店 本店』。 『丸八』のとんかつの特徴というと、この衣の卵焼き部分でしょう。 正確には […]
- 2023/2/24
【神宮前】『福よし』カツカレーをおかずに白米を食べる!原宿らしくない落ち着いた雰囲気◎
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 SNSをぼーっと眺めていたらたまたま目にとまったのが裏原宿にある『福よし』のカツカレーでした。 通常カツカレーというと、カレーライスの上 […]
- 2023/2/7
【表参道】日本全国の銘柄豚で旅をする。変態級の美味しさでとんかつの概念が変わる『tonkatsu.jp』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2021年11月11日にオープンした、『tonkatsu.jp 表参道』。 渋谷・青山・表参道周辺に出没することが多いので、オープン当初から時々通りか […]
- 2022/10/24
【三軒茶屋】希少部位をリーズナブルに楽しめる!”ふつう”を極めた定食が大人気『生産者組合 とんかつ 幻水豚』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 東京Xや琉香豚など全国には多くのブランド豚があり、そのブランド豚を使ったとんかつ屋さんも数多くあります。 今回訪問した『生産者組合 とんかつ 幻水豚 […]