- 2023/7/2
【池袋】営業日は週2日!住宅街に佇む『patisserie pas d’action(パティスリー パダクシオン)』
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 西池袋公園の先にある住宅街にお店を構える『patisserie pas d’action(パティスリー パダクシオン)』。 […]
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どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1900年創業の『田村町 木村屋』。 こちらはあんぱんでお馴染みの『木村屋總本店』の暖簾分けのお店にあたります。 名物の色白のバナナケー […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2023年のトレンドパンとして名高い「クロワッサンロール」と「パンスイス」。 今回は後者、パンスイスを求めて自由が丘にあるブーランジェリー、『MONT […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 全国各地に店舗を構えるはちみつ専門店『L’ABEILLE(ラベイユ)』から誕生したパティスリー、『MIELATIER(ミエラティエ)』。 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 旦那さんがここ数ヶ月かなり過酷な通勤をしていて、それが先日ようやくひと段落! お祝いディナーの華にと立ち寄ったのが渋谷スクランブルスクエアの中にある『 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 私が愛してやまない『BUTTER STATE’s(バターステイツ)』。 こちらは知らない人はいないであろう有名ショップ、『銀のぶどう』が手 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 1997年にフランス北部リールに本店を構え、現在ではロンドンやニューヨークな40店舗以上を展開しているパティスリー『Aux merveilleux de Fred( […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 世界最優秀味覚賞を受賞したフランス人のパティシエ、サントス・アントワーヌ氏が手掛ける洋菓子店、『CRIOLLO(クリオロ)』。 本店は小竹向原にあり、 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 お菓子研究家の、いがらしろみさんが手掛ける鎌倉のジャム専門店『Romi-Unie Confiture(ロミ・ユニ コンフィチュール)』。 学芸大学にも […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 2023年1月27日、1日2000個以上を販売する大人気のカヌレ『GINZA Corridor Cannle』の姉妹ブランド『KURAMAE CANNELE』が、東 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 工務店のご子息さんならではな『焼菓子工務店』という店名と、お洒落な焼き菓子のギャップのおかげかずっと記憶に残っていたお店。 店主さんはロンドンのベーカ […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 上京した時からずっと気になっていたパン屋さん、『TOLO PAN TOKYO』。 青山で有名なパン屋さん、『デュヌラルテ』出身のシェフが手がけています […]
ボンジュール、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 トロカデロ庭園でのエッフェル塔との撮影を終え、『ラデュレ』のモーニングを目指して歩いていると旦那さんが「見て〜美味しそう〜〜!」と。 調べてみると、フランス内 […]
どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。 創業は1884年(明治17年)の老舗洋菓子店、『近江屋洋菓子店』。 明治、大正、昭和、平成、令和と5つの時代を生き抜いてきた同店は、時代をタイムスリッ […]