【自由が丘】『東京食パン 壱よし』1号店がオープン！食パンの種類は？予約はある？

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

とある用事で自由が丘を歩いていたところ、食パン専門店を発見！

しかも６月２日にオープンしたとのことで、この偶然の出会いはもはや運命なのでは…と即お買い上げ。

甘さはほんのり、塩気も強くないので、もちろんそのままでも美味しいですが、アレンジもしやすい食パンかなと思いました。

４種類もあるので、思わず全制覇したくなりますし、誰かに贈りたくなるのではないでしょうか。

『東京食パン 壱よし』自由が丘に1号店がオープン！

2021年​6月2日（水）、食パン専門店『東京食パン 壱よし』の1号店が、東京自由が丘にオープンしました。

2020年10月末に閉店した『はらドーナッツ』の跡地になります。

『東京食パン 壱よし』の特徴は、​低温長時間発酵でじっくり熟成することで、強い小麦の旨みとしっとりやわらかな食感を生み出していること。

また、イーストフード・乳化剤は使用せず、使う素材ひとつひとつを吟味し、極上の食パンに仕上げています。

プレーンタイプの「角食パン」や、生地の仕込みにも小豆の煮汁を使用し、小豆を存分に楽しめる「北海道大納あずき」、生食パンのお店での取り扱いは珍しい「パン・ド・ミ」、ラム酒に漬け込まれたモハベレーズン入りの「モハべレーズン」の、現在4種類の食パンが販売中です。

実食レポ

「今なら全部ありますよ〜」と言われ、「大納言小豆食パン」も買いたい気持ちが溢れましたが、グッと堪えて角食パンのみを購入しました。

食パン１本買ったときの最も幸せかもしれない瞬間。

食パンを２つに割っていきます〜〜〜！

このぎゅむ〜っとしている感じがもう愛おしすぎて…（悶）

結構むちむちしています。

生地がもう見るからにしっとりしているのがわかります。美味しそ〜！

低反発枕かな？と思うくらいふかふかで、弾力あり。

甘さは素材の甘さか程度で優しく、しっとり口どけの良い仕上がり。うま〜〜〜！

耳はやわやわではなく意外とちゃんとしっかりしていながら、しっとり感は忘れていない感じ。

サンドイッチにしても絶対美味しいし、フレンチトーストにしたらもう溶けるんじゃないかな…どれも美味しそう。

ますます、あずきも気になる…

予約について

予約は現状受けていないそうです。

平日の15時頃にお伺いした時は全部揃っていましたが、休日などは売り切れが予想されますので、早めの来店をお勧めします。

現金のみではなく、一通りの電子マネーが使えたのでキャッシュレス民にも優しい^^

店舗情報・アクセス

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