【広尾】忘れられない美味しさ！白トリュフの塩パンはもう食べた？『Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

普段ほとんど関わる事がない専門食材をもっと身近に感じてほしい。専門食材が毎日の食のシーンで気兼ねなく味わえたら幸せじゃないかい！毎日何気なく食卓にあがるパンにトリュフが入っていたらもう奇跡です！美味しい物をより美味しく知らなかった食材がより身近に感じられたらムチャクチャ幸せなんです！そして美味しいパンを作る焼くだけではなく持続可能性のある本質的な食材を徹底的に選び、大切なお子様に安心して召し上がって頂けるよう限りなく化学調味料は使わず物造りを行って参ります。さらにトリュフは大人だけというイメージがありますが、実はトリュフベーカリーは高速で学習し成長していくお子様にセンスと感度のある大人に育って欲しいという片隅にある思いを店舗コーポレートロゴとは別にイラストにしております。※当店ではコンパウンドバター及びマーガリンなど人工的に造られる食材は一切使用せず100％バターを使用しパン作りをおこなっております。

引用：公式HP

“普段関わることのない専門食材を身近に”というコンセプトで作られる『Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）』のパン。

門前仲町にある本店から始まり、現在全国に7店舗を構えるほどの人気のベーカリーで、今回訪問した広尾店でも行列ができていました。

二宮和也さん、中丸雄一さん、菊池風磨さん、山田涼介さんによるYouTubeチャンネル「ジャにのちゃんねる」で、2021年12月30日に行われた「Johnny’s Festival thank you 2021 Hello 2022」の裏側が公開されました。

その中で二宮さんがジャニーズファミリーのために差し入れしたパンが『トリュフベーカリー』の「白トリュフの塩パン」だったということで、もともと一番人気でしたが、その人気はさらに上昇しています。

新橋駅や有楽町駅内でも『トリュフベーカリー』のパンが買えるので、何度か食べたことがあったのですが、ずっと気になっていた広尾店に行けたので改めて記載しています。

値段・メニュー

値段は100円台のものから、500円台のものまであり、白トリュフの塩パンを筆頭にパンの種類も豊富です。

惣菜パンなどは少しお値段も張りますが、一推しの白トリュフの塩パンが1個180円なのが、立地・原材料を考えると破格の安さでびっくり。

うんうん、そりゃ日常使いもしますよねと1人勝手に納得。（笑）

パン以外にも、パンのお供や焼き菓子、グッズなどの販売もされています。

実食レポ

今回は自家製クリームパン、生搾りクリームパン、白いトリュフの塩パンを購入^^

本当にね、塩パンの美味しさが尋常じゃないのよ。

今まで何個食べたかわからんレベル。

カナダ産の小麦粉とバターで焼き上げた生地はほんのりとトリュフの香りがして、表面のフランス産のエキストラファインソルトで塩気が効いて絶妙に美味しい。

これだけでも美味しいだろうに、中には自家製のトリュフバターが塗られていて、さらに白トリュフとトリュフオイル、塩が練り込まれているので、口に頬張った時のもっちりしっとりした食感とトリュフとバターの香りが鼻に抜ける感じが堪らん美味しさ…うますぎ案件。

気づいたら2種類のクリームパンを買っていましたが（笑）、推しは生搾りクリームパン！！！

溢れんばかり（実際ちぎったらクリーム溢れた）のクリームがめっちゃうま。

なんて滑らかなクリーム…（感涙）

通販・お取り寄せはある？

残念ながら、『トリュフベーカリー』のお取り寄せはいまのところありません。

店舗情報・アクセス

『トリュフベーカリー』およびその系列店は都内に５店舗、長野県に２店舗構えています。

今回は訪問した広尾店の情報をまとめています。

また、広尾店は出前館から、門前仲町にある本店はウーバーイーツでデリバリーすることが可能です。

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