【築地】ありえないくらいとろとろ！ホルモン煮が美味しすぎる♡『きつねや』

どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

1947年創業の『きつねや』。

大人気のホルモン煮は70年以上継ぎ足されてきたタレで仕上げられており、ありえないくらいにとろとろほろっほろのホルモンを楽しむことができます。

ホルモン煮のほか牛丼や肉どうふなども人気ですね。

早朝に行くぞ！と誓っていたのに、夜勤明けでそのまま起きていた翌日だったこともあって寝坊。（爆）

しっかりお昼時に訪問、という形になりました。

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待ち時間・混雑状況

訪れたのは土曜日の12時45分頃。

お店の前はとにかく人、人、人！

並んでいる人と通行人が混沌としていますが、なんとなくたどっていくと最後尾がわかります。

多分前に30〜40人くらいいたのですが、回転も早いので30分ほどで注文できました。（注文後すぐに商品が出てきます。）

ちなみに、お店の前で写真…なんて早朝くらいしかできないと思います。

早朝に行けない場合は、行列の一番道路側に並んでいる時が写真のチャンスかも。（笑）

メニュー

ホルモン煮にするかホルモン丼にするか。

そして牛丼やホルモン丼に温玉をのせるか生卵を乗せるか。

この辺りを決めておくのが良いでしょうし、気をつけなければならないのがホルモン煮や肉どうふを頼む場合はご飯かお酒を頼む必要があるところ。

また、特に専用列が設けられている様子はなかったので、テイクアウトでも同じ列で並ぶようです。

実食レポ

『築地すし大 本館』でブランチ的な感じでお寿司を食べた後だったので、牛丼とホルモン煮、ビールを注文しました。

牛丼の牛肉はほろほろしていて珍しい感じ。頬肉の煮込みのほろほろ部分が細かくなっている感じ。

甘辛く煮込まれていて美味しい。

正直牛丼目的に訪問したのですが、激うまだったのがこちらのホルモン煮込み。

八丁味噌ベースで煮込まれた牛ホルモンが、ありえないくらいとろっとろでうんま〜〜〜！

これは牛丼→肉どうふ、ホルモン煮→ホルモン丼にしても良かったかもしれない…

濃いめの味付けでご飯が進む進む。

いろんなホルモンがミックスで煮込まれているわけですが、特に小腸がほんっっっとに美味しかったです。小腸たっぷりバージョンとかあったらいいな〜。それでご飯をかき込みたいっ！（そんなこと言ってるから痩せない）

店舗情報・アクセス

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